“慢点吃慢点吃。”
“不行啊斌哥,快到点了。”
饭点时间刚刚过去,鸡饭旗舰店堂食没什么人,小陈坐在桌前快速地扒着一碗面,另一只手拿着手机时刻关注着时间。
“哎呀你这孩子非要弄得这么紧张,早点出来多好。”小斌擦着桌子还不忘数落他。
“呜呜主要是昨天晚上睡太晚了。”小陈喝了口水顺了顺气:“斌哥你不知道,昨天晚上好惊险,刚出燕西山庄没多久就陷在雪地里了,幸好嘉悦的邓总路过才吧我们捎回来。”
“谁?”小斌抹布一收,语气严肃了几分。
“嘉悦邓总啊,好像叫……邓聿?应该是和咱们乔总认识,斌哥你不知道吗?”
知道,何止是知道呢。
“这个事不要到处声张啊。”
“什么?”小陈愣了愣,不太明白具体是指的什么事,陷在雪地了还是早上起晚了。
“就是咱们和嘉悦毕竟这个差距……”小斌看出这孩子单纯得要命,正措辞着怎么说得委婉一点,对面的闹钟却突然响了。
“啊啊啊不说了不说了斌哥,我要走了。”小陈最后灌了一口面汤,一溜烟的跑没影了。
小斌看着他消失的背影,揪着抹布若有所思,半晌掏出手机来不知道给谁发了一条信息:“秦总,前老板夫好像又现身了。”
小陈赶到周蕴和办公室楼下的时候,乔湘楠已经等在路边了。她开门坐进后座,稍微纠结了一下还是开口问道:“车……什么时候送过来的。”
“哦哦,这个邓总今天早上一早就派人送过来了。”
还挺快的。
“唉,不得不说大集团就是不一样哈。你不知道今天早上来送车的小哥有多专业,昨天晚上陷在雪里弄得那么脏,今天送回来跟新的一样……”
小陈还在前面喋喋不休地讲述着,乔湘楠听得感觉头痛又加深了一点。本来刚才一直在考虑乔府宴的下步运营,都不想邓聿的事,这下又是被迫回忆了。
“乔总,乔府宴晚上是有什么活动吗?您怎么这个时间去店里,不多休息一会儿吗?”
终于转移话题了。
“嗯。晚上有一家公司给客户预定的答谢晚宴,我稍微过去看一下,等会儿你送下我就先下班吧,我晚上跟许总的车回去。”
“好嘞。”小陈心里又高兴了,许总不仅人长得和乔总一样漂亮,而且每次她来玩,自己就能早下班。
话正说着,乔湘楠就收到了许向薇的信息:“晚上到你店里吃点还有位置吗?”
“有啊。你想吃什么我让后厨提前给你预留。”
工作日期间,乔湘楠都不用跟店里确认她就知道一定有位置,今年的经营状况比去年还不如,去年最起码是要提前一天预约。这也是她到店之后的第一件事情,去确认昨天的报废和经营情况。
乔湘楠一边听着店长汇报,一边到布置好的晚宴包厢转了一圈。营业额连年下降这可不是好兆头,真的要想想办法才行了。
乔湘楠回到自己的办公室,从最底下的抽屉里拿出了那本早就就有点破旧的笔记本。这本一直陪伴她走到今天的笔记,在每一次瓶颈时候都给了她莫大的动力。
有一页密密麻麻的写满了文字,不想其他笔记那样分门别类,图文并茂。是邓聿出国的那一年,乔湘楠在知道这个消息以后,坐在桌前写到后半夜,都是她对鸡饭旗舰店的规划和未来想要做成的事情。现在读来,好像都已经达成了。
她继续往后翻,还有在乔府宴预备阶段的环岛调研中,曹佳佳趁她不注意的时候在里面夹的一页加油小漫画。
那时候一切都是未知数,一切事情都要亲力亲为,乔湘楠甚至开始共情曾经的投资人。北城很多米其林和黑曜石餐厅,老板即主厨,他们都是有着十几年甚至几十年一线工作经验,一步步走到现在的。而她甚至只做了几年,资历尚浅,和乔府宴的主厨团队相比专业程度更是差得远,这种情况下,自己到底能不能管理好这些人,乔湘楠罕见地有点怯场了。
周蕴和除了金钱支持以外,还给乔湘楠提供了很多有用的意见和帮助,只是哪怕这样,乔湘楠仍旧有很多困难需要自己去克服和面对。就比如说,构成一家餐厅最重要的部分,除了菜品和服务,还有酒水。乔湘楠在这方面的研究相当表面,可以说和一窍不通没有区别,甚至连招聘需要什么资历的人她都一头雾水。
但在这件事上,她想到了一个人。
许向薇没想到这么多年过去了,乔湘楠还会找到她。邓聿公开身份调回集团之后,邓家人好像知道了他心有所属这件事,总两家人之后面没再进行过那样的暧昧不明的私下往来。她和邓聿起初还有一点业务上的往来,但是自从他出国读研,联系也就淡了,自然也没觉着能和他前女友有什么交集。
“许总,虽然事情过去了很多年,但我还是想当面和您道个歉。当初在南山寺庙,确实是认出了您,想和您结识才……”
对方见状赶忙扶起鞠了一躬的乔湘楠:“不用不用。”
许向薇助理前几天就和她说了乔记餐饮的乔总预约了见面,但在知道对方是乔湘楠的时候她还是吃了一惊,现在居然发展的这么好了,这才短短几年。其实因为时间太久,许向薇本来是想不起乔湘楠的模样来的,但是架不住实在是在邓聿的朋友圈看太多次了。
私事说完就该说公事了。许向薇听完她的来意,当场就表态:“乔总,其实你不必介怀当时的事情。我也稍微解释一下,当时我们两家有意向让我和邓聿发展一下,他是实在没办法,必须和我说清楚自己已经有女朋友了,才阴差阳错透露了你是因为认出我来才给出了护身符的事。他也早就道过歉了,说你自己在北城打拼很不容易,希望我能原谅你。”
是吗,他是这样说的吗?乔湘楠心头一颤,像是尘封已久的心事再次被人敲响,掸落了些许覆盖的尘土。她总感觉自己只顾着埋头往前走,有好久好久都没去想当年的事情了。
“况且,”许向薇顿了顿:“我在知道真相的时候也没有生气,相反,我很欣赏你。坦白讲,如果是我未必有你的执行力和勇气。”
乔湘楠没想到她会这么想,突然有点羞愧,因为自己来之前还揣测,她会不会因为当初的事情而故意发难。
“我看人的眼光还是很准的吧,你现在发展的很好啊。”许向薇说着,又拿起乔府宴的资料翻阅了一下:“而且这是野田投资的项目,我们应该是乙方的,根本没什么可考虑。于公于私,我都没有不和你合作的理由。”
那天晚上,许向薇和乔湘楠一起吃了晚餐,以利盛许总和乔记乔总的身份。她们聊了很多,聊了这些年的工作与生活,聊了行业时讯和热点。也是这个时候,乔湘楠惊奇地发现,许向薇本专业居然和酒业半点关联都没有。
“不光是我,邓聿本专业不是也和酒店没有任何关系吗。其实做到现在的这种地步,懂专业只占了很小一部分,你要能雇佣和管理好专业人士就行了。”
乔湘楠其实根本就不知道邓聿是什么专业哪个学校的,但许向薇的话仿佛给了她一针强心剂,说白了,乔府宴不也就是进阶一点的乔记鸡饭吗。
乔湘楠和周蕴和报备了这次合作以后,正式跟利盛签署了合同。许向薇安排了业务经理和乔湘楠对接,她们旗下的酒庄一条龙承包了乔府宴的酒水供应,也包括了根据门店菜单的给出了每季度上货建议,并安排了专业的驻店侍酒师。