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第42章 第 42 章

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吃完蛋糕又忙活起来。

做好才得先摆老祖宗,等老祖宗吃完了他们才能吃。

毛雨回家这么久没炒菜手痒痒,起身占了灶台:“我来我来,娘你们别跟我抢。”

苏存银终究是快不过他,无奈摆手:“行行,你来。我们给你打下手。”

毛雨乐呵的说:“好。”

家里汉子没哪个厨艺好的全被撵了出去。

几个大老爷们做一块儿没什么可说的,闲着也是闲着,干脆分开去找活儿干。

梦冬把两条老狗从狗圈里牵出来,准备把狗圈扫扫。

家里只剩一只小狗崽。

“嘬嘬。”梦冬蹲下唤它:“黄豆过来。”

唤作黄豆的白眉小黄狗颠颠地朝他跑来,还记得这家伙小时候肚儿圆得挨地。

有些时日不见倒是抽条了,不过依旧热情得很。

挨着梦冬的手就开始蹭,嘴里还发出嗲嗲的‘嗷呜’声。

尾巴打在梦冬腿上还有点疼。

梦冬熟练的挠挠脑袋又顺着耳朵挠到下巴,黄豆舒服得直哼唧,躺在地上扭来扭去。

“哈哈,好狗好狗。”

难得的少年气。

梦清贵看得直摇头。

这臭小子也就对着他的狗儿子能笑成这样了,噢,如今还有他夫郎。

幸好,幸好——

“幸好什么?”梦盛突然出现在他身后问。

梦清贵吓得手里的铁锹都掉了,哆嗦着说:“真是骇死你爹了。”

梦盛蹙眉不赞同道:“大过年的说什么呢。”

梦清贵心有余悸的拍着胸脯,听见他的话赶紧呸了两声。

“还不是你走路没声,把我吓着了。”

梦盛捡起铁锹道:“我从那边过来喊你好几声都没应。”

“是么,没听着。”梦清贵搓着冻得冰凉的手说:“你铲吧。把这块儿铲平,省得下雨天踩滑了崴脚。”

“啊?”

等梦盛反应过来梦清贵已经钻进灶房了。

梦夏挨过来笑得欠兮兮的,“大哥你咋又被忽悠了。”

梦盛照着他后脑勺就是一巴掌,“滚。”

灶房。

三口锅一起开火,两口大灶锅,一口小锅。

排骨汤炖得差不多了,放在火坑边煨着。

萝卜的精华全炖进汤里了,清甜。

一会儿出锅的时候撒点葱花更香。

旁边三角上是苏存银翻炒着的辣子鸡。

小块的鸡肉裹满了辣椒的红,锅里辣椒比鸡肉还多,翻炒间还能到许多花椒。

光闻着就又麻又辣,还香!

左边灶锅放着蒸屉,第一层蒸着粉蒸肉。

第二层一指厚的、铺满酸菜的扣肉。

最底下的锅里还煮着腊肉腊肠。

粉蒸肉应该要蒸两个小时的,但这次上面的‘粉’磨得比较细碎,能跟其他菜一起出锅。

右边是准备出锅的红烧肉。

这次准备了八个菜,还差个凉拌。

冬天也就萝卜能拌了。

红萝卜切丝,加点糖腌十分钟左右去辛辣味。

到时间后倒掉杀出来的水分,洗净,挤干水分。

加蒜末、苏存银剁的酸辣椒,兑了点水的酱油,香油也来点。

最后撒上葱花拌匀就成了。

鱼冷了不好吃,所以最后做。

有红烧肉,就不做红烧鱼了。

毛雨准备做个香酥鱼。

提前腌好去腥的鱼砍成段,没有淀粉只能用面粉代替了。

宽油,冒小泡下鱼块中火慢炸至金黄。

多的油舀出来用碗另外装着,留点底油放葱姜蒜爆香。

随后放入花椒、干辣椒炒出香味倒入炸好的鱼块。

醋瓶子一打开毛雨舌根就开始泛酸,没忍住多放了一勺。

出锅前再撒点葱翻炒均匀。

今天的菜就齐了!

八道菜,八方来财!

新年发大财!

梦冬把香点起,八道菜齐齐摆在堂屋的八仙桌上。

四边一边摆两个碗,倒上酒就可以放鞭炮喊老祖宗们来吃了。

一家人轮流拜完老祖宗就可以开饭了。

八仙桌展开,除了中间的汤和鱼其他都分成了两份,方便夹取。

这一桌菜实在香,没顾得上说话坐下先吃一口自己看上的菜。

“香!”一块红烧肉下去给梦夏想得不会说话了,“嗯嗯嗯!”

苏存银嫌弃的敲他一筷子:“好好吃。”猪似的。

除了毛雨其他人都没空笑话他,太香了,放了一会儿正是入口的温度。

刚刚敬老祖宗的酒一人一碗分了,连梦竹都分得一碗。

不知怎么的,毛雨闻着酒味就觉得胸闷,反手倒给了梦冬:“你喝。”

苏存银看见了说:“怎么不喝,福气酒,喝了来年有福气。”

毛雨抿着唇,还没说什么梦冬一口把那碗酒闷了。

他说:“雨哥儿这段时间闻不得酒味,我替他喝了。”

梦清贵说:“哪有替人家享‘福’的。”

一桌人笑出声,都在揶揄梦冬把毛雨的福气喝了。

只有苏存银看着毛雨若有所思。

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