“来来来，交给你们了，我回去歇歇。”

李二牛做主把他留了下来，叫他去里头擦洗一下。

王店主知道林青禾弄到了水权，也没跟他客气，点点头就进去了。

等今日的菜全部用完，林青禾便宣布今日的粥卖完了，想买的明日起早来，然后便收拾东西把铺子门关了。

多了十几个高大的汉子，铺子里一下子显得拥挤起来，这些汉子个个都忙的一头汗，但谁也不敢擦一下，只紧张地看着林青禾。

李二牛低声道：“东家，他们都是镇远镖局的人，眼下河道不通，水路断了，陆路又都是流民和匪盗，他们镖局便没了生意，听说我要找人，一下子全来了，说只要管口饭就成。”

方才他们干活儿的时候林青禾都看在眼里，的确很是尽心尽力，而且武力值也够。

对面领头的吴老三以为他在犹豫，当即恨不得跪下来求他，“林老板，你就把我们留下吧，我们兄弟都是常年走南闯北的，胆子大，敢拼命，只要你给我们一口饭吃，我们啥事儿都能替你干。”

林青禾笑了一下，“那就都留下吧，你安排一下，明日分几个弟兄随我去疏通河道。”

吴老三愣了一下，“当，当真都留下？”

他们可是十六个兄弟呢。

李二牛拍了拍他的肩，笑道：“铺子里没有多余的床铺了，我把桌椅拼拼，你们委屈些，暂时在大堂里睡下，不够的隔壁也能睡，没问题吧？”

吴老三赶紧摇头，“没问题没问题，睡茅厕都成。”

一句话把所有人都逗笑了。

李二牛：“那你们先回去拿些衣裳来，安置好了就可以用饭了。”

一听用饭，吴老三十六人立刻迫不及待地走了。

等他们回来，后厨饭食也备好了。

林青禾从来不克扣员工，饭菜都是管够的，吴老三那些人都被那两大桶饭吓了一跳。

原先来的路上他还交代弟兄们要少吃些，免得叫人家嫌，现在一看，好像也不用了。

李二牛笑道：“吃饱了好干活儿，就是千万别浪费，眼下粮食可金贵着呢。”

这话哪还用他说，吴老三他们都饿了多少日了，哪里舍得浪费一粒米？

不光饭管够，菜也新鲜好吃，吴老三捡块干辣椒都能吃下小半碗饭下去。

吃饱喝足，十几个高大的汉子立刻转悠着到处找活儿干，里里外外打扫一遍，再拿抹布到处抹一遍，柴火劈好拾掇好，再瞧瞧门窗有什么可以加固的……

常年在外走镖的汉子不光胆子大，心也细，根本不用人指点就能把活儿干的极漂亮。

林青禾觉得挺赚的。

傍晚的时候他带着几个人去了一趟玉液居，有了粮食街上的流民明显少了些，气氛也不如先前那么紧张了。

一到玉液居就得了一个好消息，那两个铜匠把东西做出来了。

林青禾很高兴地奖励了他们一口袋粮食，然后把两人留下了，防止以后蒸馏器出问题找不着人。

两个铜匠比他还高兴，原先准备好的说辞都用不上了。

除了铜制的这些器具以外，林青禾又让丁五准备了一些木桶和陶罐，确认材料都配备齐全后，他就让人都出去了，只留下月儿给他帮忙。

两人先把门窗都打开，保证通风，毕竟酒精蒸汽非常易燃易爆，必须小心再小心。

检查好各处没有危险因素以后，林青禾便动手开始在灶台上安置蒸馏锅，要保证平稳，不容易倾倒。

锅盖需要密封，密封材料也都是酒坊里现成的，拿面粉和水还有熟石灰混合就行了。

锅盖的出口连接做好的管子，前低后高，管子另一端连接盘管式的冷凝器，用木桶装点冷水，将冷凝器浸没进去，为之散热。

最后是接酒的陶罐，就放在出酒口下方。

安装好以后，林青禾在蒸馏锅里加了点水，一边加热一边观察，直到确认所有接口处都没有任何蒸汽泄漏，他才松下一口气来。

密封是蒸馏的关键，不能马虎。

为了让结果更精准，林青禾还在出酒管上加了一根温度计，就是先前那根琉璃管做的，同样密封固定。

温度计已经调试好了，用冰水混合物定好了0度，用沸水定好了100度，中间均匀划分就可以了。

这种手工做的温度计肯定做不到百分百精准，但只要能提供参考就可以了。

弄好这一切，林青禾和月儿坐下歇了一会儿，然后正式开始蒸酒。