吃过午饭，猪油还没有凝固，但是已经变得温热了。两人小心翼翼的将两个大陶坛搬进了地下储物室里，存放起来。这里温度要低很多，更利于猪油的储存。

每次要炒菜就用小陶罐装一些出去，放在厨房里，用完了再到地下室里装。

两人又将猪大肠、猪小肠、猪肚都拿到外面小溪里清洗。两人走到了下游一点的地方，开始清洗。

“猪大肠很难清理的，以前我和爷爷打到野猪，猪大肠都是丢掉不要的。”肖晓蹲在一旁清洗猪肚。

“清洗猪大肠是很麻烦，但是很好吃的。”林霖用一个木夹子将鼻子夹了起来，这也是她第一次清洗猪大肠。以前在家的时候，都是爸爸干这个活，而她只围观过两次。当时爸爸还笑说，清洗的时候跑的远远的，吃的时候比谁动作都快。

林霖先把猪大肠翻了过来，将里面的脏东西洗掉。

林霖眼泪水都被熏出来了，强忍喉头的不适。

清洗干净脏东西，然后再仔细的把里面的油都撕下来。如果猪大肠里面的油不清理掉，猪大肠做出来就会很油腻。

清理干净后，将猪大肠放进木盆里，往盆里加入面粉，使劲揉搓，慢慢的面粉便变了色。

用清水清洗一下，明显感觉大肠没有那么油腻了。

林霖又加入面粉，再一次揉搓起来，重复前面的操作。

肖晓在一旁学着林霖的样子清洗猪肚，她以前都是用草木灰来清洗猪肚的。

她将猪肚翻过来以后，仔细的用小刀刮干净猪肚上面的残留物，然后开始用面粉清洗。

林霖清洗干净大肠上面的面粉之后，又加入盐开始揉搓。揉搓的差不多了，在溪水里清洗干净大肠。

林霖又开始给大肠翻面。

给大肠翻面，林霖还不太熟练。

肖晓已经洗干净一个猪肚，开始洗第二个了。

等到两人清洗干净大肠和猪肚，又开始处理小肠。

“洗小肠的时候，动作要轻一些，不要把小肠弄破了，一会儿我们得用小肠来做香肠。”林霖一边清洗小肠一边嘱咐肖晓道。

“好！”肖晓动作轻柔了一些。

用面粉揉搓后，林霖将小肠放入溪水中冲洗。

这时，林霖注意到有一只红壳子的龙虾竟然用钳子抓住了小肠。

“啊！龙虾！”林霖惊呼，用力将小肠和龙虾一起带了上来。

“估计是闻着腥味来的。”肖晓看了一眼，这只龙虾个头还不小。

她开始跟林霖分享起自己小时候用螺蛳钓龙虾的故事。

“只需要在一根棍子上系上一根结实的绳子，然后把螺肉拴在上面，放进溪水里，不一会儿龙虾就闻着腥味过来了。只要龙虾钳子抓住了螺肉，一扯，龙虾就上来了。”

“钓龙虾最好去水草多的地方，一钓一个准。”肖晓小心翼翼的帮林霖将龙虾从小肠上取下来，就怕龙虾把小肠抓破。

林霖从来没有钓过龙虾，于是津津有味的听着肖晓诉说。

“不过龙虾壳硬，味道也腥气，不能吃！”

听到这里，林霖就听不下去了，想想自己那个世界，夏天的时候，大街小巷的夜啤酒排挡，龙虾是多么畅销呀！

“龙虾可好吃了！在我们那里龙虾买的很贵的！”林霖一脸你不识货的模样，望着肖晓。

“啊！”肖晓有些尴尬，“我们这里的人都不吃龙虾。”