第二天上午,两人拉了一次网,顺带还抓了两条雌鲑鱼,取了鱼籽。
林霖在火堆旁做饭,肖晓则精心处理着鱼籽。林霖还从未见过别人处理鱼籽,所以一边煮饭,一边好奇的观望。
新鲜的鱼籽外面还包裹着一层薄薄的膜,肖晓将一整块的鱼籽放入80度左右的热水中,一只手还不停地搅动。最后,鱼籽就会从鱼膜上脱落下来,颗颗分明。在此过程当中,柔软的鱼籽也会紧缩变得富有弹性。
接下来,肖晓用清水多次清洗鲑鱼籽,直到洗鱼籽的水变得清澈为止。然后就需要用盐水来浸泡鲑鱼籽了,浸泡过后,鱼籽很明显变得红亮起来。滤干水分,肖晓将一部分鲑鱼籽装进了早就准备好的干净罐子之中,压平压实,然后封盖保存。
另一部分鲑鱼子,则被肖晓装在褐色的陶碗之中,不怎么美丽的陶碗衬托的鲑鱼籽更加美丽。肖晓从包里掏出一个木勺子,舀了满满一勺鱼籽递到林霖嘴边,“小林姐姐,你快尝一尝。”
林霖张嘴,满满一勺子鱼籽就进入口中,轻轻一咬,Q弹的鱼籽便爆开来,里面的咸鲜汁水立马溢出,微咸回甘的味道,伴有鱼类丰腴的膏脂香气和浓稠的口感。
林霖默默回忆前,以前在日料店吃过的鲑鱼籽拌饭,满足的想要流泪。
肖晓不用问,看见林霖的表情,她就知道,这鲑鱼籽的味道有多么美妙。
两人美美享用完鲑鱼籽和午餐,准备休息一会儿,下午再去拉最后一次网。
异变横生。
最先发现异样的是两条狗子,它们护在小憩的两个主人前头,弓起身子,浑身狗毛倒竖,嘴里发出警告的低呜。
狗的低呜声吵醒了两人,一睁眼,就见到不远处的河滩上,站着一只灰熊,那只灰熊正在朝两人这个方向走来。
肖晓立刻起身,拿起了木仓,一把把林霖拉到自己身后,然后端起木仓对准灰熊,林霖反应过来,也拿起了自己的火铳,一致对准灰熊。
熊似乎感觉到了危险,停下了前进的脚步,静静看了两人两狗一会儿,慢悠悠转身走向了河里,抓起了鲑鱼。
这么一会儿,就像一辈子那么长,林霖的心跳到的喉头。
灰熊走了,肖晓却不敢松懈,因为她知道灰熊往往都是成群结伴的来捕捉鲑鱼的。果不其然,没一会儿就从那边的树林中又慢悠悠走出四头灰熊,都看了看这边的两个两脚兽,然后缓缓走向了远方的河,开始了他们的捕猎行动。
两人端着木仓好一会儿,见再也没有熊出来了,河里的熊也都忙着捕鱼,这才放松了一些。
“快,我们得马上收拾东西,离开这里。”肖晓急急忙忙的说道。
话落,她便开始收拾起东西,林霖也是心惊胆战,和肖晓一起收拾起东西来。
显然,肥美的红鲑鱼比他们更受灰熊喜爱,所以他们才能从灰熊嘴里逃生,不然五头大灰熊,他们哪里是对手。
林霖身上背着三个包,一个包里是锅碗、杯子、渔网之类的工具,另一个包里装的是两人的换洗衣物,还有一个包则装的是帐篷。
而肖晓则用一根木棍挑着两个麻袋,麻袋里装着她们本次外出的全部收获。
她们顺着原路返回,省下了开路的麻烦这一次两人要快的多。因为忙着逃命,所以也不觉得背上的东西沉重。
等坐上了小船,两人才彻底放松了下来,“以往那个河段是没有熊的,它们会在下游一点的地方,那里要暖和一些,没有想到今年上游也有熊了。”肖晓一边划船,一边忧心的解释道,“不知道明年,我们还能不能抓到红鲑鱼。”