尚怀真看着他认真说完这段话后，再迫不及待地从竹签上咬下一块爆汁羊肉的滑稽模样，有点想笑又有点尴尬，嘴角紧抿仍上下颤抖，直想找个地缝钻进去。博览群书？要不是为了应试教育，自己连书封都不想翻开，而突然想到这句诗也只是因为其后一句“旧事惊心忆梦中”恰合了自己此时的心境。

不过这首宋朝的诗这会确实还没被写出来，现下好像越解释反而越说不清，只好囫囵地答了句以后有机会再说后，将话题转向问他千层糕合不合口味。

“好吃！入口弹牙，乳香浓郁，其间夹入的荸荠粒脆口清甜，淡淡的红糖浆滋润了肺腑使腹中温暖，口感不腻不粘，味道也不会过甜过重而影响了别的食物的摄入。比之用茶水解滞，我更爱这个千层糕。”沈公子扬了扬两根吃光的竹签，把一块千层糕塞入口中，享受地摇头晃脑道。

“果然是甜品脑袋，一吃就能吃出是怎么做的。”尚怀真心里琢磨了一句后，接过他手上的竹签，投入门边的垃圾桶，再从衣兜里掏出一张草纸递给他，笑道：“沈公子你喜欢就好，咱做吃食的，满心满想都不过只图顾客们的一句满意。”

沈公子谢过，擦净手，能感觉到她这句话是隐晦地对自己适才邀请的拒绝，也不恼，礼貌笑道：“既如此，不知某可提几点意见否？”

“庆幸至极。”

“你家这个千层糕，是每一层都分别蒸制后叠在一起的吧，许是时间和火候没能掐至将将好，抑或夹有荸荠的那层较难熟透，吃起来的口感略带参差，且牛乳质腥，这千层糕相较倚靠蛋液发起的蛋糕，以牛乳为主材，红糖副之，故处理不当易使腥味覆于甜味之上。某私以为可将荸荠磨成粉末，裹匀在糕体上后再行蒸制，另外岭南有一甜果，名为椰子，其液白似牛乳，而味甜中带甘，椰壳上的果肉亦有解腻生津的效用，很适合替换掉牛乳，来用作千层糕的主材。只可惜山高路远，且多丰收于夏时，若遇扁担客，小掌柜你或可用心留意。”

沈公子将剩下的一块千层糕轻轻掰开，指着里面的马蹄和牛奶层头头是道，令尚怀真惊叹不已。

“棠庭，你在那与尚掌柜聊啥呢，我等到位置了，你快过来！”沈公子的一位友人见方走了食客的桌子被清扫出来了，急忙坐下去，对还站在门边的他大声喊道。

沈棠庭看到自己的好友们都已坐下，应了句好后，抬手对尚怀真致了一礼，说了句失陪就离开了。

尚怀真也慌忙抬手回了个礼，望着他颀长的背影若有所思。有椰子的话，椰汁西米露、椰子鸡、烤椰片……可以做不少的美食呢。同处南方，不知道等到夏天，这边的市集能不能买得到呢？

正思考着，大堂中突然一片哗然，许多人高声喊着“陶娘子！陶娘子！”，她循声看向舞台，只见飞羽班已经退场，陶婉君带来的绣娘们穿着不同颜色的衣裳围站在舞台上，若不是没将其建成T台的形样，她怀疑这些绣娘们都要在上面走秀了。

“多谢各位父老乡亲们的捧场，小女子感激不尽，又是一年春好时，恰逢元宵佳节，我们宛伊阁的春季新品也正式完工开售。时常闻听乡亲们觉得我家衣饰华丽，价格定然不菲，故而怯于踏入宛伊阁的门槛，其实不然，我们的衣品一向取之于民而回利于民。今日幸得友人尚小公子的支持，使我家的衣裳也能亮相市井，如蒙不弃，各位可以上台前来细观，优惠选购。小女子在这祝大家今夜吃得开心，玩得尽兴！”

陶婉君站在舞台中间，踏上侍女提来的小板凳，慷慨激昂地说了这么一番话，再次引得众人鼓掌称赞。不少妇女们被那些美丽的衣裙吸引，也顾不得旁人眼光，纷纷走上台去。

彭福生和董伯源游走于各色摊位前，看着那丰富的吃食，蛋糕、各色丸子、烤肉串、煎饼……应有尽有，正惊讶着这些居然都是出自一个小娃娃之手，再听到陶婉君这么一番话，更是忍不住啧啧称奇。

“这小郎君竟有如此本事，景从，你湖山县第一楼的招牌许要危矣。”董伯源买了一份四喜丸子，吃罢一颗便不住点头，看着身旁正啃着煎饼果子的彭福生打趣道。

彭福生瞅了他一眼，依旧一边探索般地往前走，一边享受着美食，默默没说话。

他身后跟出来取经的陈厨反倒不服气了，将手上的一包手撕辣鸭肉丢掉，呲了一声说：“不过都是些上不得台面的小食，短暂地吸引一下想转换口味或喜新奇之物的食客罢了。厨之道在于专而非泛，真正能长久留住顾客的，是精益求精的品质、卖相与味道，三者缺一不可。仅观这些小食的卖相，便能看出，若要让他做朝夕正菜，恐要捉襟见肘了罢！”

董伯源看了看彭福生的脸色，笑着附和道：“陈掌勺不愧是在厨王争霸中脱颖而出的大厨，所言极是，景从得之幸也。”

随即见一路上衣着华贵的富家子弟不少，眼中精光闪过，又假装漫不经心地试探道：“一山难容二虎，不若你们举行一场比试？以陈厨之能，定可将人气都赢回来。”