眼下最要急的事情，就是煮鱼饭的量太大，她真得找有经验的男同志来干这活，近日自己煮那么多的鱼饭，吃不消了。

她等到黄保华过来，觉着刮鱼茸和找鱼刺的细致活还得女同志来干才好，就让其中一位婶子先放下手里的活，过来先学刮鱼茸找鱼刺，再再喊一位来挤鱼丸，黄保华就负责捶打就是。

“哎哟！”那位婶子有些不情愿，她怕干了刮鱼茸和挑鱼刺给的工钱少，不如摆鱼饭好赚钱，“我怕学不成，你还是喊别人好咯。”

黄妙兰知道婶子在想什么，她喊婶子过来帮忙也是为了感谢她，当时站出来替大女儿作证，她心里一直记着，这有好赚的活，也就先喊她过来学，她看向婶子，冲她眨眨眼，“孩子走路怕摔还不是得硬学，你过来学便是。”

婶子神色愣了愣，随即清楚黄妙兰的暗示，心里乐开了花，赶紧拿着塑料凳子就过去。

婶子到底是在鱼饭厂干了好长一段时间，学起刮鱼茸也是不慢，黄妙兰示范了几次，她就上手刮鱼茸了，学得倒是不慢。

黄妙兰也就一起刮了些鱼茸出来，才好叫黄保华捶打，他手里攥着两根方棒槌，攥住了劲就往下捶，当下就把一些鱼茸给拍飞了。

黄妙兰“哎呀！”了一声，“保华，你不能太用劲。”

黄妙兰想了想，还是上手教他捶打鱼茸时的力气，足足教了将近十分钟，他才掌握了点技巧，拿着两根铁棒槌磕磕绊绊的捶打起来。

她看着他龇着牙在捶打着鱼茸，无奈一笑，估计他至少得干个七天才能适应。

她也不再盯着，还有许多鱼饭要煮，就去忙自己的活，等时间到才过去瞧，见鱼茸已经很是细腻，才开始洗手搅拌调料，最后才问摆鱼饭的婶子，哪位会挤鱼丸。

几位婶子面面相觑，都不是很想干，怕给的工钱不多，其中一位婶子指着坐在她对面的女同志，“她会，我记得她干过这活。”

那位婶子皱眉，虽然不情愿，但还是站了起来，走到黄妙兰的旁边，“我是干过，但时间不长，做的不好你可不能黑脸。”

黄妙兰笑了笑，“没事，谁开始都不娴熟的。”

黄妙兰说完，开始喊她先挤几粒鱼丸给她看，当看到圆滚滚的鱼丸落入温水中，她满意地点点头，挤得比她还要圆，以后这活计能教给她了。

这次黄妙兰没在鱼糜里加猪油，猪油太贵，想着不加猪油看看味道如何，等到鱼丸浮起她便立马捞出来过了凉水，不等过热就开始尝试。

发现猪油的鱼丸味道也很清爽，鱼腥味也没有，她心里才放心。

她预备了十斤的鱼丸，五斤下午要让黄燕梅带到县城去卖卖看，要是都能售卖出去，那另外五斤就带着批发市场，给进鱼饭同志试吃，要是同志们都满意，那鱼丸的生意也能做起来，只要鱼丸能做起来，她就立马再做别的推出。

果不其然，同志们到摊位前，有的试吃了一粒鱼丸，就立马买了半斤回去，有的说她的鱼饭都这样好吃，鱼丸就更不说了，闻着味道都鲜香，直接不尝就买了半斤。

不到一个小时，就将鱼丸都售卖光，有的同志还吩咐明天给留个半斤，买回去煮紫菜鱼丸汤吃。

听着黄燕梅高兴地描述着，心里也有了底，她本来想跟着去县城菜市场再带黄燕梅一天的。

不过郑少焌再三保证，定保护好黄燕梅，生意也定会用心。

她想着，郑少焌估计是想多和黄燕梅相处，也就不跟着了。

只要确定鱼丸售卖情况好，那就行了。

她也不和黄燕梅多聊，她有预感，明天批发市场的鱼丸，肯定能卖得出去，她要准备五十斤鱼丸去批发市场。

可谁知道，五十斤压根就不够分的，要不是她一贯要求排队，恐怕每位同志手里只能拿到一斤。

排在后面的同志有些不满，直接掏出钱就要预订明天的鱼丸，有的要五斤有的要十斤，拢共预订出一百斤鱼丸。

这是她没想到的数量，同志们的售卖能力还真是厉害，看来她真得多喊几位婶子和男同志来帮工才行。

明天起，她不仅要卖鱼丸，她还要做鱼册卖，把所有能用鱼做出来的产品都做出来卖。