吧台前，男客人的脸色阴沉，手里的杯子被他重重放在台面上，杯壁溅出几滴深褐色的咖啡渍。

“这是什么咖啡，一点层次都没有，苦得发涩！你们店的招牌咖啡就这水平？”

声音不大，但刻意拔高了尾音，带着挑衅，周围的顾客纷纷看过来。

负责这杯的咖啡师脸色煞白，急忙低头道歉：“对不起客人，但是您点的意式浓缩就是会比较苦……”

男客人更是不爽，粗鲁的打断道歉的咖啡师，骂骂咧咧的说：“你说这些有什么用，我不爱喝这个咖啡，弄得我嘴巴里全是苦味，难受死了！”

余天佑连忙站出来打圆场，沉声道：“抱歉，这杯咖啡没让您满意是我们的问题，我们这边重新给你泡一杯，好吗？”

“如果您不喜欢特别苦的，这几种咖啡都很推荐您，它的苦味没那么重。”

余天佑说着，手指点了几杯咖啡名。

男客人的脸色依旧不爽，瞅了一眼菜单，几天随手指了一个让余天佑去泡，还薅了两把柜台上的糖果，胡乱塞进嘴里。

余天佑叹了口气，回去泡咖啡，他的动作一向利落，咖啡粉研磨、填压、萃取，手法教科书般规范，不到两分钟，一杯香气浓郁的意式就端上来。

“请您再试试。”

男客人抿了一口，眉头却皱得更深：“不对，还是不对。”

“请问是哪里不合您口味？是偏酸、偏苦，还是奶泡的绵密度不够？”余天佑耐心追问。

“我不知道！”男人冷笑一声，“反正就是不对，不是我要的咖啡。”

“你们这什么咖啡店，连客人的需求都听不懂吗，一杯我满意的咖啡都没有。”

空气顷刻僵住。

吧台后的咖啡师们暗暗叹气，这种客人最难搞，说不出具体问题，却挑刺不断。

周围等候的客人也开始窃窃私语，气氛逐渐尴尬。

余天佑的脸色有些沉，他捏紧了手里的抹布，显然耐心快到极限。

就在此时，一道淡淡的声音打破僵局。

“这位客人，我来为你泡一杯咖啡吧。”

所有目光刷地聚到说话的人身上，只见郁时鸢不疾不徐地走上前，手指轻轻搭在吧台边，语调清冷，却带着笃定：“让我来调一杯，如何？”

“你？”男客人挑眉，上下打量她，语气满是讥讽，“你不是刚才把吧台弄得像施工现场的人吗？还想再丢人一次？”

郁时鸢却神色自若，目光轻轻扫过客人：“反正你也不亏，再试试又如何呢？”

男客人思索了一下，还是犹豫地点头，让郁时鸢去泡了。

郁时鸢的动作也特别干脆利落，磨豆、填压、萃取，蒸汽打奶泡，动作如行云流水。

浓厚的奶泡上层，她淋上缓缓下落的金色焦糖酱，纹路交错成网，最后点缀出一个甜香扑鼻的花纹。

空气中弥漫开奶香与焦糖的甜气。

客人盯着那杯咖啡，鼻尖微微动了动，周围的人屏住呼吸，生怕他再开口挑刺。

他拿起杯子，喝了一口，第一瞬间眉头还皱着，仿佛准备继续抱怨。

男客人的表情被在场所有人仔细观察，再看到他皱眉的一瞬间，所有人的心提到嗓子眼，不知道他还要如何刁难。

可几秒后，男客人的表情逐渐松动。

他的唇齿中，焦糖的香甜迅速铺开，覆盖了原本让他抗拒的苦味，牛奶柔和了口感，舌尖甚至涌起一种像含着糖果般的满足。

此时店长紧张得手心冒汗，余天佑也死死盯着客人。

“还是不满意吗？”郁时鸢适时开口反问道。

男客人抿唇，半晌才闷声哼了一句：“……还行吧。”

郁时鸢闻言，嘴角勾起一抹不屑的笑意，一副果然如此的表情。

她刚才在众人焦头烂额的时候，已经观察这位先生很久了。

他的嘴角因为嚼糖果过多泛着白沫，语速急躁，说话时带着口腔的甜腻味。

尤其是对咖啡知识的缺乏更为严重，稍微喝过一点咖啡的人都知道，意式浓缩到苦味是非常重的。

“您其实并不喜欢苦。”郁时鸢平静开口，陈述事实一样的语气然后男客人懵了一下。

男客人下意识反驳：“谁说的？”

“刚才你一口气吃了四块糖，还嫌浓缩太苦，以及明显口感甜一些的拿铁都不满意，这说明你更偏好甜感明显的咖啡。”郁时鸢微微一笑。

“而我给你泡的这杯焦糖玛奇朵，它的做法比较另类，所以可以保证，无论你从哪里入口，都能喝到焦糖甜味，这样也避免，你喝到咖啡油脂与奶泡混合后的苦涩味道。”

男客人被郁时鸢的话说的没了脾气，瞬间咂舌，原本凶神恶煞的脸色渐渐僵住，周围众人的注视让他更是骑虎难下，嘴巴动了动，最后憋出一句极其别扭的：“付钱。”

可没人忽略他将那杯咖啡喝了个底朝天，还偷偷扫了郁时鸢一眼。

周围的顾客议论声随之变了味。

“原来是他挑刺啊。”

“这杯看起来不错，我也点一杯试试。”

很快，几位顾客居然直接对着吧台招手：“麻烦那位咖啡师，给我们也来一杯焦糖玛奇朵。”