周末的阳光像是被揉碎了，透过厨房的百叶窗，在地板上投下斑驳的光影。顾青裴刚把洗好的水果摆进果盘，就听见客厅里传来纸张翻动的“哗啦”声——原炀正盘腿坐在沙发上，手里捧着一本封面印着“新手烘焙入门指南”的书，眉头皱得比看公司年度报表还紧。

“你确定要试这个？”顾青裴走过去，指尖点了点书里那款看起来松软可口的戚风蛋糕，“戚风对新手可不友好，容易塌。”

原炀立刻把书合上，拍了拍膝盖上的灰尘，语气带着点不服输的劲儿：“有什么难的？不就是打鸡蛋、拌面粉吗？我连那么大的项目都能搞定，还搞不定一个蛋糕？”他说着就起身往玄关走，“你在家等着，我去超市买材料。”

顾青裴看着他风风火火的背影，无奈地笑了笑——昨天晚上原炀刷到美食视频，看见别人给伴侣烤蛋糕，非要也给顾青裴露一手，说要“让你尝尝原总牌专属甜点”。

半小时后，原炀拎着两大袋食材回来，塑料袋勒得他手腕发红，里面装着低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖，甚至还有裱花袋和食用色素。“老板说这些都是最好的，肯定能烤成功。”他把食材一股脑倒在厨房的料理台上，转身去翻顾青裴的围裙。

顾青裴的围裙大多是素色的，原炀挑了条浅灰色带细条纹的，笨拙地往身上系，带子在背后绕了好几圈都没系好，最后还是顾青裴走过去，从身后帮他把带子系成一个整齐的蝴蝶结：“好了，原总可以开始你的‘烘焙大业’了。”

原炀对着料理台站定，深吸一口气，又把那本烘焙指南翻开，放在旁边的支架上，像看作战地图一样盯着步骤。“第一步，分离蛋清和蛋黄。”他念叨着，从冰箱里拿出四个鸡蛋，在碗沿上磕了一下——力道没控制好，蛋壳碎渣直接掉进了蛋清里。

“啧。”原炀皱着眉，用指尖去挑碎渣，结果碎渣没挑出来，反而把蛋清蹭到了手上。他甩了甩手，又拿起第二个鸡蛋，这次倒是没掉碎渣，可蛋黄却不小心流进了蛋清碗里。“怎么这么难？”他有点烦躁，抬手想把碗推开，却被顾青裴按住了手。

“别急，我教你。”顾青裴拿起一个鸡蛋，在碗沿轻轻磕出一道缝，用双手握住鸡蛋两端，轻轻一掰，蛋黄就稳稳落在了另一个碗里，“看到没？力道要轻，分开的时候慢一点。”

原炀看得认真，跟着学了一遍，这次总算成功了。他得意地看向顾青裴：“你看，我就说我能行。”顾青裴笑着点头，递给他一个打蛋器：“那下一步，打发蛋清，记得加几滴柠檬汁去腥。”

打发蛋清是个力气活，原炀拿着手动打蛋器，手腕飞快地转动，没过两分钟，手臂就开始发酸。“这玩意儿怎么这么累？”他停下来揉了揉胳膊，看着碗里还是液体的蛋清，有点泄气。顾青裴走过去，接过打蛋器：“我来帮你打一会儿，你去拌蛋黄糊。”

蛋黄糊的步骤相对简单，原炀按照菜谱，往蛋黄里加了白砂糖、融化的黄油和牛奶，搅拌均匀后，又筛入低筋面粉。他拿着橡皮刮刀，学着视频里的样子上下翻拌，可没拌几下，面粉就结成了小疙瘩。“怎么还有疙瘩？”他皱着眉，用刮刀使劲压，结果疙瘩没压散，反而把面糊弄得黏糊糊的。

顾青裴打好蛋清走过来，看到碗里的蛋黄糊，忍不住笑了：“你这是在和面团吗？翻拌的时候要轻一点，像这样。”他拿起刮刀，示范着从底部往上翻拌，动作轻柔又熟练，没一会儿，面糊就变得细腻光滑。

原炀看着顾青裴的动作，心里有点佩服，又有点不好意思：“原来还有这么多讲究。”顾青裴拍了拍他的肩膀：“慢慢来，第一次做这样已经不错了。”

接下来是混合蛋清和蛋黄糊，原炀小心翼翼地舀了三分之一蛋清到蛋黄糊里，学着顾青裴的样子翻拌。可他动作还是快了点，不少气泡被压破，顾青裴在旁边提醒：“慢一点，别把气泡都弄没了，不然蛋糕会塌。”原炀立刻放慢速度，眼神专注得像在处理重要合同。

终于把面糊倒进了蛋糕模具，原炀端着模具，轻轻震了几下，把里面的气泡震出来，然后小心翼翼地放进预热好的烤箱里，定好时间——180度，25分钟。

“好了，等会儿就能吃了。”原炀松了口气，靠在料理台上，看着烤箱里的蛋糕模具，眼里满是期待。顾青裴递给他一杯温水：“先喝点水，等烤好还要冷却、裱花呢。”