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第8章 月季与糖霜

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晨光刚漫过老城区的青砖黛瓦,程磊就穿上了那件补好向日葵花瓣的粉毛衣。袖口的毛线在阳光下泛着浅粉的柔光,他对着镜子拽了拽衣角,忽然想起母亲以前总说“穿得整齐,心里也亮堂”,嘴角忍不住弯了弯。

“东西都带齐了吗?水壶和小铲子在门口鞋柜上。”父亲的声音从厨房传来,手里端着两碗桂花牛奶,杯沿还沾着片小小的花瓣。程磊走过去接过,喝了一口,甜香混着奶香滑进喉咙,和记忆里的味道分毫不差。“带齐啦,还拿了剪刀,要是月季有枯枝,我就剪了。”他晃了晃手里的帆布包,里面还装着块擦叶子用的软布——昨天特意找出来的,母亲以前就用它擦月季的叶子,说能让叶片更亮。

两人锁好便利店的门,沿着街道往老城区走。清晨的风带着点凉意,吹在脸上很舒服。路边的早点摊冒着热气,油条的香气和豆浆的甜香混在一起,程磊想起小时候母亲总带他来这儿买早点,每次都要让老板多放些糖,说“孩子长身体,要多吃点甜的”。

老城区的巷子很窄,墙壁上爬满了绿色的藤蔓,偶尔能看到几户人家的窗台上摆着盆栽,开着五颜六色的小花。程磊熟门熟路地拐进一条小巷,尽头就是母亲以前住的院子。院门没锁,只是虚掩着,推开门时,“吱呀”一声响,惊飞了院墙上的麻雀。

院子里的月季长得比上次更茂盛了。红色的月季开得正艳,花瓣层层叠叠,像燃烧的小火球;黄色的月季则带着点淡淡的清香,花瓣边缘泛着浅白,像裹了层薄纱。程磊放下帆布包,拿出水壶,小心翼翼地给每株月季浇水。水流落在土壤里,发出“沙沙”的声响,他忽然想起母亲以前浇水时的样子,也是这样弯着腰,动作轻柔,好像怕弄疼了花草。

“这边的枯枝得剪了,不然会抢养分。”父亲走过来,指着一株月季上的枯枝说。程磊点点头,拿出剪刀,按照父亲教的方法,在枯枝根部斜着剪下去。剪刀碰到枯枝时,发出轻微的“咔嚓”声,他忽然觉得,照顾这些月季,就像在照顾母亲留下的念想,每一个动作都要格外小心。

剪完枯枝,程磊用软布轻轻擦拭月季的叶子。叶片上沾着点灰尘,擦干净后,在阳光下泛着绿油油的光。他蹲在月季旁,凑近闻了闻,淡淡的花香萦绕在鼻尖,像母亲轻轻的拥抱。“妈,我来看你种的月季了,它们长得很好,你放心吧。”他轻声说,手指轻轻拂过花瓣,好像在和母亲分享此刻的心情。

父亲站在旁边,看着程磊的样子,没有说话,只是拿起墙角的扫帚,慢慢打扫院子里的落叶。阳光透过树叶的缝隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,院子里很安静,只有扫帚划过地面的“唰唰”声,和偶尔传来的鸟鸣声。

忽然,程磊看到黄色月季的花丛里,藏着个小小的陶瓷花盆,上面画着朵小小的向日葵,和他毛衣袖口的图案很像。“爸,你看这个!”他惊喜地喊道,小心翼翼地把花盆抱起来。花盆很轻,里面的土壤已经有些干了,好像很久没浇水了。“这是你妈以前最喜欢的花盆,她说向日葵像小太阳,看着就开心。”父亲走过来,看着花盆,眼神里满是怀念。

程磊把花盆抱到水龙头旁,接了点水,慢慢浇在土壤里。“我把它带回便利店吧,放在窗台上,每天都能看到。”他说,小心地把花盆放进帆布包,好像抱着件珍贵的宝贝。父亲点点头:“好啊,你妈要是知道,肯定高兴。”

从老城区回来时,已经快到中午了。刚走到便利店门口,就看到赵宇和林晓站在门口,手里拎着大包小包的东西。“程磊!我们来啦!”赵宇挥挥手,把手里的袋子举起来,“你看,我带了模具和面粉,还有我妈做的豆沙馅,包在桂花糕里肯定好吃!”林晓也笑着说:“我带了糖霜和包装纸,还有彩带,包起来像礼物一样!”

程磊赶紧打开店门,让他们进来。三人把东西放在柜台上,开始整理:赵宇把模具摆好,有兔子、月亮、星星的形状;林晓把糖霜倒进小盒子里,还拿了几个小勺子,方便撒糖霜;程磊则把父亲买的糯米和粘米拿出来,按照教程上的比例,放在盆里混合。

“先放糯米粉,再放粘米粉,比例是三比一,对吧?”程磊看着笔记本上的步骤,问道。赵宇凑过来看了看,点点头:“对!我妈说粘米粉放多了会硬,放少了会散,一定要按比例来。”林晓则在旁边准备温水,还放了点白糖,“教程上说用温水和面,面团会更软,加白糖能让桂花糕更甜。”

父亲从后厨出来,手里拿着个大蒸笼,笑着说:“我把蒸笼刷干净了,等会儿蒸桂花糕正好用。你们要是累了,就叫我,我来帮你们揉面。”程磊摇摇头:“不用啦爸,我们自己来,这样做出来的桂花糕才有意思。”

开始和面了。程磊把混合好的粉倒进盆里,林晓慢慢往里面加温水,赵宇则在旁边帮忙搅拌。面粉慢慢变成絮状,程磊把手洗干净,开始揉面团。刚开始面团很散,总也揉不到一起,他有点着急。“别着急,慢慢来,把散的地方往中间揉。”父亲在旁边指导,“像揉馒头一样,顺时针揉,力度要均匀。”

按照父亲说的方法,程磊慢慢揉着面团,果然,面团渐渐变得光滑起来。赵宇和林晓也凑过来,轮流帮忙揉面,三人的手上都沾了面粉,像戴了层白手套,互相看着对方的样子,忍不住笑了起来。

面团揉好后,要醒面半小时。趁这个时间,他们开始准备桂花馅。程磊把晒干的桂花拿出来,和白糖、黄油混合在一起,搅拌均匀。桂花的香气混着黄油的香味,弥漫在小店里,连路过的行人都忍不住朝店里看了看。

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