书文小说网

繁体版 简体版
书文小说网 > 文明观鸟人人有责 > 第30章 塔吉锅

第30章 塔吉锅

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

咦,这装扮远远看着,配着他那翘起来的头发,莫名有种复古风格,放荡不羁中又不乏优雅坦荡。

这套衣品还不错,质感应该很好摸……

“小鹞子,这儿呢~”

薛鹞按捺住夸夸,赶过去寒暄两句,帮着抱起个方正的大箱子。

“你拿锅,我拿食材。猛禽搭配果然干活不累。”

薛鹞压住扬起的嘴角,“别忘锁车!”

两人回到屋里,各自放下箱子和口袋。

箱子里是一口黑底黄色花纹盖的塔吉锅,下半部分形似扁平砂锅,上半部分的盖子像顶帐篷,顶端的提手处如烟囱口微微扩开,却没有孔洞。

“这锅用之前得开锅泡水免得裂开,从摩洛哥背回来时,还多收了我好几百的超重费。”崔鹰叹口气,指了指口袋里的食材。

“今天准备做个塔吉锅版本黄焖鸡配米饭。那个库斯库斯米怕海关查,没带回来,也不知道专门买的有没有当地的风味。”

黄焖鸡……米饭?薛鹞还真没想到会是这道菜。

原来塔吉锅就是个用锅的做法啊,里面的食材是前缀。

“在外面待久了,还是怀念国内的美食。不过这次还特地把香料也带过来了,所以并不是传统的黄焖鸡风味。”

“需要我帮忙吗?”

崔鹰挤眉弄眼,“帮我把洋葱西葫芦胡萝卜都切了呗,切块儿,一会儿一起炖。”

两个人便各自在厨房忙碌起来,一个收拾菜,一个处理鸡腿儿。

码好主料之后,崔鹰在锅里撒了姜黄、藏红花、橄榄、鹰嘴豆等风味调料,还有当地特色的辣椒酱。

崔鹰没有往里加太多水,说是塔吉锅本身像个没孔的高压锅,水在里头是循环利用,因此能够在缺少水的地方焖熟食物。

还真是一方水土养一方人。

这边儿的塔吉锅搭好导热板,架上灶台用小火慢炖,另一边的“COUSCOUS”米,还需要加上高汤、橄榄油和盐,在另一口锅中蒸熟。

薛鹞看着崔鹰熟练的动作陷入沉思。

“怎么,看我还看入迷了?”

“唔……我在想,月底给部门组织个做菜的比赛……我组织,也得参加,能不能……借你点调料和米?”

崔鹰搅动米的动作放缓,忽然露齿而笑,“咱们还是尝过之后再看要不要学吧。毕竟这种‘风味’,可不是人人都能接受的。你要是在单位做,还不如做个炖牛腩、炖老母鸡更容易让大家喜欢。”

薛鹞摇摇头,盯着塔吉锅上的纹样,“我不想当第一,也不想太明显……我还想……把和你有关的,学会,记下来,展示出来。”

崔鹰一怔,目光中出现些许欣喜。

“小鹞子……你这情话,不是说得挺好嘛。”

情……情话?有吗?

非要说的话,是一种藏得很深的暗示,想要某个厨艺很好的人知难而退——他懂不懂都不重要,只是想要告诉他。

薛鹞张张嘴,“总……总之如果有多余的话,就借我一点点!”

“没问题。”崔鹰答应得很快,随即提出要求,“有借就有还,小鹞子,你可不能只还给我一句谢谢~”

还……还什么呢?

看他愣在原地,崔鹰贼兮兮地盯着他微张的嘴唇,“事成之后,让我亲一下。”

亲!

傻鸟刚刚是不是说了什么不得了的词?

“你都亲亲小鸟了……我要当鸟!”崔鹰又露出矫揉造作的委屈表情,水汪汪的眼睛,还翘着两片红嘟嘟的唇。

“亲……亲就亲……”薛鹞避开视线,挠了挠脸。

装嫩装可怜,没眼看,但也不是不行……情侣……情侣不就是要亲亲抱抱举高高吗……

崔鹰格外认真地确认一遍,“那就说定了,不可以反悔哦。”

“说话算话!”薛鹞挺胸抬头,眼神涣散,“但,但你亲之前要洗脸刷牙刮胡子!”

崔鹰怜爱地看着他,甩了甩手上的米,轻声开口:“好。”

鸡肉与香料的香气在掀开盖子的瞬间浓烈到顶峰。

“好有异国风情的味道!”

“嗯哼~”崔鹰又掀开蒸米饭的锅盖。

说是“米饭”,这库斯库斯米实际上是粗麦粉,只是做成了颗粒状。也因此,崔鹰在蒸制前,要先把“面粉”捣鼓成“米饭 ”,而不是一大块窝窝头。

把米铺在盘子最下方,浇上“非洲黄焖鸡”,这一份混合了两道菜式的鸡饭就做好了。

不过到底是异国的事物,薛鹞放松警惕来上一勺,差点被米饭噎住。

崔鹰把提前准备好的气泡水给他打开,笑着劝他慢慢吃。

“这不是米啊!”薛鹞戴上痛苦面具,“虽然味道还不错,但是糊得慌……像是在吃究极干噎酸奶……吃糠咽菜,小鸡饲料……唔!是饲料!”

“所以让你先尝尝,再考虑要不要在比赛上做嘛。”

“这个不能做,万一把老领导噎住就出大事了……”薛鹞嘀咕着,又来了块鸡肉。

炖得入味,还带着特殊的口味和香气……总之肯定能让大家感受到异国情调!

“那我就做个塔吉锅好啦。”

“不过你们比赛,能提供什么锅啊?”

薛鹞僵住。哎呀,忘记这点了。塔吉锅毕竟是少见的锅,当初只想着铁锅和汤锅两款最基础的锅……

“你要想用普通平底锅也可以做。用锡纸卷成尖顶的帽子,扣结实了也差不多。”崔鹰向那口锅抬抬下巴,“锅也可以借你,不过,不是免费的哦~”

虽然知道崔鹰有点玩笑成分,但薛鹞还是退缩了几秒钟。

“那……如果能带锅的话,我想借用一下……应该不会被我用坏吧?”

“坏了就坏了呗,你赔我吗?”

“大,大不了把人赔给你嘛……”薛鹞苦着脸,说得崔鹰喜上眉梢。

“瞧把你吓的。小鹞子怎么这么上道啊~你放心,我也没那么猴急,我又不是只馋你身子。”

崔鹰伸手,摸摸他的脑瓜顶。

“我只是想让你多陪陪我,度过一个个孤独寂寞的日子啊~”

呜呜,不是只馋身子,那就是也馋身子!

薛鹞缩缩脑袋,像只健壮的小鹌鹑。

『加入书签,方便阅读』