大朵铅灰色云遮着天，今日无风无雨，适合出门。

赶早几波卖空了“早鸟”套餐，禾穗挂了“售罄”的牌子，锁好门往集市去。

自从限量不再接套餐预定后，有时刚开门便有人等在外头。

原还抱怨来晚了买不着，一听禾穗说是最近琢磨新菜品，转眼便忘了直说好。

还有人脑筋一转，猜到她这是人手不够的，忙介绍着自家亲戚小辈。禾穗都笑着打太极，一一推回去了。

街市热闹如旧，喧嚣在街头巷尾漫开。

路过鱼市，鼻尖绕着一股愈来愈重的腥味。

木盆挤挤攘攘摆在一处，混着水汽。鱼贩高挽着裤脚，坐在垒起的青石板后，懒散地吆喝。

余光瞥见有鱼冷不丁跃出往外跑，毫不留情一把捉来丢回去，溅起的水花湿了衣衫，惹得人直咧咧。

柳河镇临水靠山，山里跑的、水里游的俱不缺，菜牌上再添道鱼倒是不错。可惜那鱼不太行了，鱼眼凹陷干瘪，灰白得很，买鱼还是得一大早来挑新鲜的。

继续往此行目的地去，甫踏进米粮铺，一股陈年木屑混着米糠的气味就扑面而来。墙上挂着升、木斗和石斛，皆是官府核准好的量器。

掌柜拨着算盘头也不抬，几个伙计正抽起木斗，“哗啦哗啦”往布囊添米，忙得火热。

见有人来，掌柜略抬起头，手下不停，“关中粟米，一斗十二文。”

米价都过官府，价格不可随意涨跌，常见交易都是以斗为计量单位，一石约莫十斗。大昭繁盛一石粟米，也只需一百二十文，够一家子吃一个多月的。

“与我量二石。”

既都是差不多的价禾穗就未恒定在一家买，皆是眼瞧着缺了便囤些。

掌柜略抬头，心里计较，近日怎的这多买粮的……

禾穗又转过去，瞧细白麦面堆得冒尖。她多用这做汤饼，不过加工过的麦面价格要贵些。

“娘子还来点新碾的白面？一斗十六文。”掌柜跟过来，“下次来，怕就没这么多了。”

“还不到冬日，哪家这般早就开始囤粮了？”禾穗要了一石，又顺口问道。

“这……好几家呢。”掌柜打着哈哈。

镇上几家富户都有庄子，怕是这前些时日多雨，收成不好，才赶着囤些粮呢。家里要养的嘴多也说得过去，不过这小娘子……

“娘子这是做生意？”

“一点小买卖。”禾穗点头，坦然道出自己的姓和店面，掌柜顿了顿将她上下打量，露出恍然之色。

“是禾娘子啊，内子最好你家那口卤鹌鹑！听说这都销到外县去了？”

“得亏大伙捧场呢。”禾穗笑着应声。

也不顺着自夸，反倒话里话外赞扬，也就是柳河镇街坊百姓人情深厚，多亏了大伙。

掌柜听着脸上发红，亦觉得与有荣焉，这挣出的名声里还有自己一份。见禾穗买的多，连说帮着安排送去铺子，叫她放心。

出了米粮铺，算着时辰禾穗去了易茗茶楼。报了王娘子的名字，由侍从领去二楼包间。

包厢在最深处，掀帘而入，满室清幽熏香。案头青瓷香炉烟痕袅袅，璧山挂着几卷山水画。

今日天色不好，室内还要略暗些。

炭火燃透的微光，引禾穗侧目，水沸滚升的“咕嘟”声里，茶师坐在珠帘后的蒲团上，颔首请她入座。

这里的茶也区别于齐家茶摊简便的粗茶。

并不是禾穗以为的那样清淡，亦有煎茶，调味茶饮，还有混着米的茶羹。

茶师同她轻声介绍。

“这月涧溪，便是由熟薏米、姜、枣煎春茶，茶汤清甜暖身御寒。”

“蜀道魁，是煎瑞草魁后，烘陈皮、冰片香气，再融少许盐霜，口感颇为爽冽。”

“……最后这道玉露腴，在茶汤中注入牛乳，加入干桂圆，胡椒、肉桂末，烹煮后击出厚厚沫饽，入口绵密醇香。”

禾穗边听边觉得想不出滋味了，有咸有甜还有奶盖？颇有种古今混杂，茶泡八宝粥的错觉。

她斟酌着口味选了盏比较“茶”的“蜀道魁”。

别说这名字听着都别有寓意呢，比她临时抱佛脚那“生莲”要强上许多。

这厢茶师开始烫冲器具，门口有了动静。