做之前得自梨柄处切开个小盖，盖还得留着后头煮时还得再度封起来。

揭开来，竹刀探进去看准梨核，绕着中央转一圈，再往外掏。

有的核长得不正，多掏几次去干净，如此一来，这样每只梨如同一只小瓮般。

挨着排好置在双耳锅里，每个梨中塞下糖块、红枣，最后再用竹签将“梨帽子”别回去盖好。

时下没有冰糖只有蔗糖，远没有冰糖纯净，但味道也不错。

最后注入清水，水要多些尽量浸大半个梨。

没那么多炉子用小陶罐子一个个的烧，就算再打个前世烤红薯那种多格炉子，这个灶房里也实在是放不下了。

整锅端放置炭火炉上大火煮沸，再小火慢煨，也不用着急。

“好香啊～”齐翩翩帮着备菜，冷不丁嗅到一股清香。

煮开的水声翻滚，糖块尽数融化进梨里，她方才也跟着将做这梨汤的步骤学了个遍。

此刻正是心切的时候。

正时前头有人唤，来找禾娘子。

禾穗擦了手出去，就见店里站着梁秋实。

“我来是叫你放宽心，三日前的事我催人在盯，若有了消息定会告知。”话虽如此说，可他脸色瞧着，此事并不好往下追。

禾穗多少有些料到。

毕竟此前去衙门就被一句案发后再论，给挡了回去。

她们全须全尾回来，自会被衙门的人视作无事发生。

何况……

若那二人身份当真不同寻常，又怎会这么轻易就让人拿住，便是随便搬出些身份来也足够用了。

“那日还要多谢官人。”禾穗欠身。

“不必多礼，都是职责所在。”梁秋实虚虚拦住禾穗，“其实我今日来还有一事。”

“你说你装作未醒，趁二人不在这才找准时间逃走。那可有听见他们说什么？”

此前顺利出来，禾南歌便嚷害怕不愿意出门关在家里，所以是禾穗一人去衙门供诉情状的。

按理说这事也不该梁秋实来管，可不得不说若是这个人做官，定能绥靖地方。

二人衣着样貌她皆告知，可其内的弯绕，还是他们和任洵之间的事，坦白的太深也无济于事。

“他们声音不大，我并未听见什么。”禾穗摇头。

梁秋实皱紧眉头，有些憾然。他再欲开口，忽而一股冷气直蹿进喉间，激得人咳嗽不止。

“无……咳咳，无妨……咳咳……你……”

“梁官人也要注意身体啊，不着急慢慢来。”见他还欲询问什么，禾穗眸光一转，转向后头窗口。

“翩翩，打一杯梨汤！”

“好嘞！”

齐翩翩在里头等候多时，心领神会。

用勺捞只梨，挑了个更宽的开口竹筒盛进去，再来两勺汤。

熬了多时，汤中融梨，汁中带甜，已然是清亮的琥珀色。

淋在那煮透的整只梨上，泛着层蜜似的好看。

“郎君品鉴！”齐翩翩手脚麻利端上来，上前笑着开口。

“咳咳……”梁秋实正强忍着要开口，可越是忍着那股痒意却越发难熬。

禾穗也跟着开口，“官人先喝口梨汤顺顺罢。”

“是啊是啊。”齐翩翩眼睛亮亮的，脚下不肯挪步。这梨汤算是她也参与过的，委实心痒想知晓在别人口中滋味如何。

递来的竹筒还有些烫，里头是清亮却不稀薄的汤水，里头“坐”着只梨。

雪白果肉沁着层暖光似的黄，单看就晓得那股滋味渗进内里。

用勺稍微一戳，就能轻松破开，一股更为香浓的滋味伴着热意腾出开，汁水沿着梨肉滚淌下来。

里头还浮着吸饱了梨汁的红枣片，一红一白，煞是好看。

这梨看着酥软莹润，亦是入口即化，混着红枣香伴着梨的清爽，甘润入喉，抚慰躁动分外舒适。

喝着汤就着梨咬着吃，几口便精光了。

有些忘了前头还要说什么来着……只觉一杯热饮子下肚通体舒畅，熨贴的很，话到嘴边便成了

“……一盏润肺腑，好汤。”

“既然梁官人喜欢，那再带些回去，这是咱们店里秋日特供的饮子。”禾穗一招手，齐翩翩也高兴得回去多打了两杯拿过来。

糊里糊涂端了两杯饮子，梁秋实不顾禾穗阻拦落了钱，走出铺子了才想起什么。

交代道，“若有何处想起来，娘子尽管来寻梁某……”

“那就麻烦梁官人了。”禾穗将人送走。

看人身影愈远，这才转身。

却猝不及防撞进一人目光。