煮成型，再添火煨熟，做出的荷包蛋圆整不散，还不起渣。

起锅前，工整地薄切一刀石蜜进去，枫糖色的碎末落在白嫩嫩的蛋上，倏地化了。

一碗甜醪糟荷包蛋，热腾腾地搁在眼前。

她美美享受完，石蜜照原样裹好，洗涮时想了想，就着油锅煸了两勺醪糟，混粟粥里，裂缝的鸡子早打散在粥中，黄白杂糅，混混沌沌一锅。

——

渠南，京兆尹府邸

檐角铁马晃过五声，一水儿的丫鬟穿亮堂的杏黄短襦，配青碧六幅长裙，捧各色盥洗器具，进了主子们院中。

今儿是京兆尹府邸过聘的好日子，大娘子陆方盈的婚事前年就定下了，因陆夫人舍不得闺女，硬多留了她两年，连庶出的二娘、三娘都先嫁了出去。

前日陆夫人方松口，礼部尚书府就急急点了彩礼，今儿来下聘。

听闻此遭，两个庶妹连夜回门，连八岁的二郎、六岁的五妹都免了上学，一家子早早起身，陆方盈院中却迟迟没动静。

闺阁外间，小丫鬟焚香两柱、换盏三回、熨衣五套。

里间的大丫鬟早已备好揩齿布、乌池青盐、鸡舌香帛巾等，却仍不见娘子起身。

贴身丫鬟青檀踱步几许，咬牙跪于床前，卷起宝罗帐幔，轻声道：“娘子，该起了。”

床上娘子头垫金丝海棠团枕，藕粉诃子外搭着锦缎被，额上布满细汗，口中低喃：“不要过来……我是真……不要退……”

“娘子！大娘子！”见主子被梦魇住，青檀慌忙喊人。

话音未落，大娘子猛地起身，扯了金漆座屏上的宝相披帛，袖风一扬脸一蒙，哭着夺门而出，径直往陆夫人院奔去。

待青檀领着众丫鬟追至夫人屋中，只见主子们来得全乎。

大娘子扑在夫人怀里一个劲哭，二娘、三娘围着热络关心。

陆夫人轻拍安慰却在走神；二郎陆怀瑾，绷着小脸护着身后的五妹陆乐然，并未同庶姐一齐安慰大姐。

青檀心觉怪异，二郎、五娘子与大娘子一母同胞，平日虽诸多龃龉不亲近，却也不至于满脸戒备。

不待她多想，门房跑腿的小丫鬟冲了进来，噗通跪地，大惊失色道：“不好了，礼部尚书家请了原保媒的代国公夫人来，说要……退婚！”

哭得起劲的陆方盈骤然抬头，通红的双眼恶狠狠盯着报信的丫鬟。

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“香煞人嘞！”

戚老娘舒坦够了，扯嗓子把赖铺上的一双儿女吼起，张老汉也扶出年迈的老母，五人紧紧围住灶台，捧着斗碗埋头吞食，喉间发出猪崽抢饭的呼噜声。

早盛了碗坐在门槛上的戚丹芙，任戚老娘眼风剜成刀，只慢条斯理地喝，她这身子骨方有起色，还得补。

张老母砸砸嘴：“米油厚，酒酿甜，还搅了鸡子，还不香？灾荒年……”

大口牛饮的戚老娘又瞪她，还把碗墩得哐哐响，吃完就清点起米瓮油矢，她脚底抹油，摘了墙头的菜篓，悄无声息地往外挪步。

西京居大不易，幸而唐风开化，未嫁小娘子也能在外谋生计，尤以教坊的营生最热门。

一是能学手艺，随教坊四处巡演，长见识、攒体己；二来存着扬名嫁高门的心思，此也不是妄念，皇宫嫔妃多有出身教坊的。

巷头崔大娘铆足劲打点，把崔三娘塞进一有名的私坊，前月被聘作五品官人的良妾，来年春抬入府。

同住一条巷，戚老娘妒得红眼，也带着十岁小闺女往各坊钻，全然不顾十六岁待嫁之龄的戚丑儿。

遇上心偏到胳肢窝的娘，她不能坐以待毙，待戚老娘再带戚满月去教坊时，她悄悄跟去，专往人大厨房钻。

她五岁同祖父学戚家刀法，见她学得蔫头耷脑，厨子父亲便开启了寓教于乐。

刀法切姜丝、雕餐花、片黄瓜，练“稳、准、薄”；身法“鸳鸯步”，灵活精准地同时控六个灶眼；大锅颠勺时，扎马步控制。

乐了二十余载，刀法小成，厨艺却是大成，祖父怒追父亲两条街，直到她大学考了祖母的植物学研究生，祖父再不敢多言。

短短三日，戚家母女吃了十余回闭门羹，戚丹芙却凭真手艺，在崔三娘所在教坊，轻松谋得了饔子的活儿，就是专切菜的。

“站住——”

回忆间，半只脚已迈出门槛，身后骤然响起戚老娘的厉喝声。

“昨夜三更，你同那公厕守门汉子，躲角落里嘀咕甚？”

空气骤然一凝，扒饭的张老汉停了筷，张老母混浊的眼珠子也转了过来。