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第11章 枫城(八)

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沈洋没有走,但也没有把买的早点拿全。

他随便拿了两个包子说道:“我等会还要带我的几个兄弟过来,这些就先放到你这里,帮我温着。”

“行!”顾城南答应的很果断,毕竟眼前这个少爷可是帮她去招揽顾客的,而且出手还这么大方。

沈洋很快就离开了。

现在时间也确实很早,顾城南这个时候开门,本来就是为了教小兰怎么招待顾客,现在沈洋走了,顾城南便正式教学起来。

“我刚刚怎么做的你也看见了吧?我们这里的理念是‘顾客就是上帝’,所以对待顾客一定要笑脸相迎,毕竟人家是给你送钱来的。”顾城南说。

“上帝?”小兰的关注点却歪了一下:“上帝是什么?”

顾城南这才想起来,这个世界还没有上帝一说,她便换了一个说法:“就是顾客就是皇上的意思,你要把每一个顾客都当做皇上一样恭敬。”

这下,小兰懂了:“好,我懂了。”

“然后打包这些你也会了吧?本来还要要求你把每一个早点到味道都记下来,好给顾客解释的,但是这因为你是第一次,就从明天开始……”顾城南一次性说了很多。

小兰是个聪明的,也在努力的听,但不免还是会有不记得地方。

当然,这是很正常的,顾城南也没想第一时间就教会她,反正后面还有很多时间。

见小兰真的没办法在吸收了,顾城南便说:“行了,今天就先讲到这里,任何问题还是要从实践中解决。”

就像是昨天她分明还想着要买类似于一次性杯子的事情,结果还是忘记了。

一天忙下来完全昏头了。

索性,顾城南昨天看见了本子,收集癖作祟,她买了一个本子。

现在没有硬币,顾城南便回店里用毛笔磕磕绊绊的写下了如何解决豆浆外带的事情。

毕竟一次性杯子不好做,而她也不可能每次都像这次一样,直接让顾客买碗。

想着手上这个本子既然已经要记录问题了,顾城南便也记下了如何留下像沈洋这样花钱大手大脚的人的问题。

她一抬眼,就看见了有些无所事事的白韦。

白韦注意到顾城南看向他,也开始感觉浑身不在。

顾城南和小兰刚刚都在外面忙,他就在里面什么也不干,总感觉怪怪的。

“我记得你说过你读过书?那你就记着账单,准备了多少个包子啊,油条这些,都要记住,和等会入账要相等。”顾城南环视周围一圈说道。

“不过之前我没和你说,现在也不好对账了。”顾城南思考着:“那你继续准备食材,我们之前准备的食材还是和昨天一样的份量,今天可能不太够。”

因为做的是早餐店这种,顾城南一直都想让食材尽量做的新鲜,所以基本都是现做现蒸现卖。

白韦经过顾城南这样一提醒也知道自己该做什么了,之前的没办法统计,但是他现在做的就可以统计了。

于是白韦立马忙了起来,一边现做成品,一边统计。

而这样忙起来,一对比,后勤其实还要更累一些。

还得先教小兰熟练操作后,再来后面帮忙。

想着顾城南便往前面走去。

前后隔着个帘子,在店门口买东西的人,不会看见店内的东西。

所以,等顾城南从店里出来。

就见小兰面前已经围满了五六个人,她现在已经开始有些手忙脚乱了。

顾城南连忙把本子收起来,到前面帮助小兰招待。

“来来来,别挤,今天上了新样式,大家可以先看看,看到心仪的在到我们这里来排队挨个买!”她一来,一两句话就让原本挤在前面的一群十四五岁的少年排起了队伍。

小兰崇拜的看了眼顾城南,便开始听前面人的要求,打包起早点来。

“大家别急,今天我们分量足,虽然不敢保证每一个都能吃上心仪的,但是能让大家填饱肚子离开还是能做到的。”顾城南并没有大喊大叫的让大家安静排队。

但是她说话就像是有魔力,一两句话,前面的少年们不吵也不闹了,一个个都安静的排队了。

就这样,她还转过头顺带问了一句小兰:“以后人多了,别闷不吭声,像这样维持好秩序懂吗?”

小兰猛猛点头。

顾城南威胁的“嗯?”了一声。

小兰立马开口:“懂了,懂了掌柜的。”

等到面前四五个少年买到吃的了后,沈洋这才慢悠悠的过来,看向顾城南:“我刚刚留在这里的吃的呢?”

因为提前买过,还把吃的留在了这里。

所以在刚刚那群人哄抢的时候,沈洋并没有也跟着过来抢,毕竟他知道自己绝对有吃的。

顾城南想要让小兰多实践,便转头看向小兰。

小兰确实机灵,立马就明白了顾城南的意思,从一旁的蒸笼里拿出了沈洋留在这里的早点:“在这里在这里,像您这样的大客户我们可都上着心呢,都好好的暖着呢。”

顾城南这才笑了起来。

沈洋也弯起了眼睛,接过了早点。

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