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书文小说网 > 大宋摆摊发家指南(美食) > 第26章 秘制炒鸡

第26章 秘制炒鸡

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“孟公子。”贺鸣玉打断他的话,自己在对面的石凳上坐下,双手托腮,笑盈盈地看着他,“你先别急着推辞,我这可不是让你白吃的,今日我有事求你帮忙,这顿饭菜,算是提前支付的酬劳,你看可好?”

孟行一愣:“求我?小娘子说笑了,孟某孑然一身能帮上什么忙?更何况往日已承你许多恩情,但有所需,直言便是,何须如此破费……”他话虽说得坚定,目光却难以从那碗色泽诱人、香气扑鼻的炒鸡上移开,腹中也适时传来一阵轻微的鸣响,清瘦的脸颊一下子更红了。

“那可不行,一码归一码。”贺鸣玉将筷子递到他手边,语气轻松却坚持,“你先吃饱,咱们再说事,这菜凉了,滋味可就差了,更对不起我这手艺。”

那香气实在太过诱人,腹中的饥饿感也如此真实,孟行挣扎片刻,终究抵不过美食与贺鸣玉坦荡笑容的双重“攻势”,有些赧然地接过了筷子,他先端端正正地朝她作了揖,道了谢,才撩袍坐下,小心翼翼地夹起一块鸡肉。

入口的瞬间,他眼睛蓦地一亮,鸡肉炖得酥烂入味,外层裹着浓稠的酱汁,咸香微辛,内里却依旧保留了肉质的纤维感与天然的鲜甜,更妙的是那层煎过的脆边,在齿间带来些许焦香的惊喜。

土豆软糯得几乎化在口中,吸饱了汤汁的精华,菌菇肥厚弹牙,水芹清爽解腻。就连那碗看似简单的菜饭,米粒分明,猪油的润泽恰到好处,茼蒿的清香萦绕齿颊,与浓油赤酱的大盘鸡竟是天造地设的绝配。

他已经不记得上一次吃到这样扎实、美味、热乎的饭菜是什么时候了,虽竭力维持着读书人的斯文仪态,但下箸的速度却不自觉地快了些,吃相虽不至狼吞虎咽,却也实实在在地透露出许久未曾饱腹的满足。

贺鸣玉见他动了筷,且吃得香甜,这才放下心来,眉眼弯弯地看着他吃,等他吃得七八分饱,速度稍缓,她才不紧不慢地开口:“孟公子,我想请你帮我在这木片上写几个字。”

说着,她从食盒最底层摸出两块早已准备好的、打磨光滑的薄木片,显然是有备而来。

孟行咽下口中的饭菜,擦了擦嘴,神色变成一贯的认真:“不知小娘子要写何字?”

贺鸣玉用手指在木片上虚虚比划了一下大小和位置:“一块写“状元”二字,另一块写“高中”二字,字约莫这么大,清晰有力,字写得漂亮些。”

孟行点点头,虽不知她具体用意,但这点小事,与他所受的厚待相比实在微不足道,他立刻起身,去亭边的小池舀水研墨,墨汁匀开,他提笔蘸饱,略一凝神静气,便悬腕落笔。

贺鸣玉在一旁看着,字迹于工整规矩中还带着些许风骨,她越看越是满意,眼中赞赏之色毫不掩饰。

孟行写完,放下笔,看着墨迹未干的木板,又看看桌上还剩小半的丰盛饭菜,心中却愈发忐忑不安起来。他常去书铺接些抄书的活计,因字迹工整清晰,速度也快,铺子给的价钱算是优厚,炒一卷书得七十文,可眼前这一餐……

且不说这手艺,单是这满满一碗实打实的鸡肉,在汴京食肆中便不止百文之数,若是在好些的酒楼,价钱更要翻上几番,这生意,怎么算都是贺鸣玉亏了。

他忍不住开口:“贺小娘子,这……这实在不妥,区区几个字不过举手之劳,怎值得如此……这生意于你太不划算,孟某受之有愧。”

贺鸣玉却浑不在意,目光仍落在那两块木片上,听到他的话,这才抬起头,与他略带不安的视线对上,忽而绽开一个明亮又带着几分狡黠的笑容,像是春日溪流中跃动的晨光。

“划算,怎么不划算?”她声音轻快,眼中闪着某种跃跃欲试的光彩,瞥了眼木片,“孟公子,你这手好字可不止这些。”

贺鸣玉向前微微俯身,压低声音:“我还要为这几个字,编一个顶顶有趣,顶顶吉利的说法呢。到时候,你若是听说了我在外头胡编乱造的那些话……”

她顿了顿,笑意更深,带着点试探,又有着不容拒绝的坦然:

“可得多多包涵,莫要揭我的底才好。”

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