第四点，要尊重患者的祈祷时间，在斋月期间理解患者。她的国宗教自由，她的人不管闲事。

甚至热和累，也不是克服不了的困难。唯一让人皱眉的，还是东西吃不惯。医院只包工作餐，比起中华美食，味道一言难尽，中国姑娘们非常不习惯。但沙特的中餐馆少，一餐至少要数百元人民币。好在医院为外籍护士提供集体公寓，里面是共用厨房，姑娘们买了锅碗瓢盆，一起做饭，有时也和菲律宾、印度护士们分享家乡的食物。

静飞的拿手菜是煲汤。她不但凭借在国内练就的扎实技术获得了同事们的认可，还用段燕予教授的烹饪手段俘虏了女人们的胃口！

陈晓琳：“静飞，你煲这一手好汤，真不是广东人吗？”

她的户口还在学校没有迁出去：“不，我以前是山东人，目前是湖北人。”

因为尊重信仰□□的同事，她从不用猪肉。但这里的海蟹比武汉便宜得多，每公斤不过6元人民币，完全可以大饱口福。螃蟹块切口处沾淀粉煎透，可以使蟹肉不散；白萝卜去皮切块慢煲，直到透明软糯。吸收海蟹的萝卜极致鲜甜，汤汁奶白，鲜美暖身，不输排骨藕汤。他教她“不时不食”时，没有想到沙特的萝卜比蟹还贵吧。

牛腩和西红柿在沙特都非常易得。牛腩焯水用料炒香，番茄块入锅翻炒。番茄汁与牛腩的油脂混合，沸腾，用开水冲入，再沸腾，盖盖，调小火。她守着那口铫子，像守着一个秘密。烫、酸、鲜，然后一丝回甘——那是武汉风味核心。可惜的是，没有她最喜欢的葱花——这里买不到小香葱。

汤在铫子里咕嘟作响，蒸汽顶得盖子轻轻跳动。静飞伸手，用一块柔软的旧棉布垫着，将铫子从炉子上端开。

菲律宾护士阿曼达：“Fei, what's that little pot you cook with every day?”

中国护士静飞的目光落在温热的铫子上：“Its name is 'Diao Zi'. A special clay pot from China.”

她停顿了一下，轻轻补上最后一句：

“It is my hometown.”