“白酒也称为蒸馏酒。”潘金莲道，“我们平常喝的酒，发酵好了之后筛、过滤下杂质便可。这种方法制造出来的酒，酒色浑浊、味道涩口、酒精度不高。而白酒，将发酵好了的酒放入中间这个容器中，通过左边的火煮水产生的蒸汽，将酒精和其他物质分离，再冷凝出来到最右边这个容器。此方法制造出来的酒，酒色清澈、酒味浓香、酒精度高。”

宋慈听得似懂非懂，“也就是说比一般的酿酒方法多出这一道复杂的工序？何为酒精度？”

潘金莲勾唇一笑：“一杯倒！”

“哦？”宋慈一向千杯不醉，此时按耐不住口腹之欲，舔了舔下唇，“我可以尝尝吗？”

“宋大人，怎么样，我们比试比试，看谁先喝趴下！”西门庆取来几只酒碗，走到宋慈面前扬了扬下巴，挑衅道，“你不敢？”

宋慈摆摆手，笑道，“喝多了伤身，我们量力而行，小酌两杯足矣。”

“我看你根本不会喝酒吧！”西门庆就知道，这厮死皮赖脸跟来醉翁之意铁定不在酒，“哼！”

潘金莲从他手里拿来一个小碗，拧开水龙头，放了半碗。

一时间酒香四溢，在座各位都是酒鬼，无不赞道：“好酒！”

“此酒乃天上有地下无啊！”负责人乃西门庆亲信，不由得目光长远、居安思危道，“此酒一出，必定名动天下！大官人，看来我们要在酒厂多安排些人手，闲杂人等绝对不能放进来！否则秘方泄露，我们的损失就大了！”

西门庆没空理他，他见潘金莲将半小碗酒递给宋慈，跨步上前一把夺过来，仰头一口闷！

这世上的第一口白酒是他的！！！

白酒很刺鼻，很烈，熏得眼睛都辣辣的，尽管如此，西门庆也要撑住面子，喝完！

咽下最后一滴，西门庆将酒碗摔碎在地上，大吼一声：“爽！”

然后咕咚一声，直挺挺倒地。

潘金莲：“……”

宋慈：“……”

“大官人，你怎么了大官人！你快醒醒！”负责人声嘶力竭，疯狂地摇晃西门庆试图将他摇醒。

然而西门庆仿佛死过去一般，毫无波澜——