清晨的阳光亮堂堂地映照着莉莉安的办公室,她正聚精会神地对着电脑屏幕调整“新中式轻食”项目的首批产品包装设计。团队群聊里消息不断,供应链负责人发来确认:首批食材已从崇明岛生态农场发出,预计中午抵达合作中央厨房。
“新中式轻食”项目看似一切顺利。
突然,莉莉安的手机震动起来。一条微信从屏幕里跳将了出来,是中央厨房的负责人老周发的:
“莉莉安,出事了。江南农产刚发来解约函,说‘合作方向需要进行调整’,他们不再为我们提供定制化的加工服务。我们这边生产线可是全都排好了,这下该怎么办?”
莉莉安手指一僵,心跳猛地加快了。
江南农产?那是她们项目唯一具备HACCP认证和低温锁鲜技术的合作伙伴啊,他们可是负责所有“新中式轻食”清蒸类产品的标准化出品的。如果项目失去他们支持,首批发售将直接延期,客户那边是根本无法交代的。
莉莉安立刻拨通江南农产的电话,对方却只留下一句公式化的回应:“抱歉,公司战略调整,恕不接受协商。”
“战略调整?三天前还说合作愉快,现在突然解约?”莉莉安无奈的挂断电话,她开始感到指尖一阵发凉。这绝不是巧合。
她打开电脑里预存着的企业信息平台,输入“江南农产”搜索了一下,在关联企业一栏中,她看到一家陌生企业的名字——**盛味集团**。
她顿时感觉头都炸裂了,脑子一阵发懵。
盛味集团,中国国内一家速食餐饮巨头,主打“即热红烧肉”“浓油酱香盒饭”,这可正是她们“新中式轻食”最直接的竞争对手啊。
而更让她警觉的是,盛味集团的市场总监,正是她入职时在庆功宴上对她进行过一番冷嘲热讽的叫做王莉的女士。
“原来是她在背后搞鬼。”莉莉安咬了咬牙,双手手指轻放在桌面上对着一块绿色的橡皮擦乱无目的敲击着。
她又重新调出“新中式轻食”项目的时间表,发现江南农产是在昨天下午——也就是王莉参加完一场行业闭门会后——才突然改变态度的。
莉莉安感觉这不是巧合,这纯粹就是对她们该项目的一场围堵。
她立刻拿起电话召集团队所有成员,来五楼的会议室开紧急会议以商讨对策。
“现在有两个选择,”莉莉安站在会议室讲台上树立着的白板前,声音冷静而又不无威严的语气强调:
“一是我们临时更换供货商,但项目食品的品质和产能有可能无法保证;二是……我们是不是自己可以建一条小型中央厨房线,专注轻食类产品的标准化生产呢。”
“自己建?”大家听到莉莉安给出的建设性意见,几乎所有团队成员都开始面面相觑,交头接耳起来,有团队成员当场提出反馈:“可我们的轻食项目提前就安排过时间、资金、审批……现在哪里还来得及?”
“我们不需要大而全。”莉莉安在白板上画出流程图,“我们目前只需要做三类产品:清蒸鱼、凉拌菜、养生粥。用模块化设备,租用共享厨房空间,走快速备案通道。我认识一家做智能厨房设备的初创公司,可以三天内完成部署。”
她顿了顿,目光异常坚定:“盛味集团想用供应链卡死我们,说明什么?说明他们怕了。如果我们退一步,以后他们就会永远被压着打。这一战,我们必须赢。”
会议结束,莉莉安正准备联系智能厨房的相关设备商,办公室门口却传来了一阵沉稳的脚步声。
一个男人走了进来。