她在自己小屋门口廊檐下——这里通风且避雨——架起简单的石头灶,点燃柴火。将陶罐架上去,倒入适量清水,然后放入粗盐,慢慢加热搅拌,让粗盐充分溶解。浑浊的盐水在罐中翻滚,冒出细小的气泡。
烬似乎对这一幕很感兴趣,从林灵肩头滑下,盘在附近一块干燥的石头上,赤瞳一眨不眨地盯着陶罐里逐渐变得浑浊的液体,又看看林灵专注的侧脸。
第一步,溶解粗盐,得到饱和盐水。
第二步,过滤杂质。林灵将一个较小陶碗的底部凿出几个小孔,在里面依次铺上洗净的细沙、捶打得更松软的絮状树皮纤维、两层细腻苔藓,做成一个简易过滤层。然后将加热后的盐水缓缓倒入过滤碗,让液体透过层层障碍,滴入下方承接的干净陶罐中。经过过滤的盐水,虽然还带着淡黄色,但已经清澈了许多,看不到明显的颗粒杂质。
第三步,煎煮结晶。将过滤后的盐水重新倒入洗净的陶罐,置于文火之上,慢慢熬煮。水分逐渐蒸发,盐水越来越浓稠,罐壁开始出现白色的结晶。
林灵全神贯注地控制着火候,用干净的木片轻轻搅动,防止粘底。空气中开始弥漫开一种不同于普通烧煮的、更“纯粹”的咸味,少了那种苦涩和土腥。
烬不知何时又游回了林灵脚边,仰头看着罐中翻滚的浓缩盐水,赤瞳中映着跳动的火光,似乎在思考这奇妙的变化。
水分越来越少,大量洁白的盐晶析出。林灵小心地将上层尚未完全蒸干的、可能含有杂质的卤水倒掉——留作下次溶解粗盐用——将底部湿润的盐晶刮到一块预先洗净烤干的平滑石板上,利用灶火的余温继续烘干。
最终,石板上留下了一小堆颜色雪白、颗粒细腻均匀的结晶。与旁边碗里灰黄粗糙的原始粗盐形成了鲜明对比。
林灵用手指沾了一点,放入口中。
咸!纯粹的咸!没有丝毫苦涩或怪味,只有海洋般干净凛冽的咸味在舌尖化开!
“成功了!”她忍不住低呼,脸上绽放出大大的笑容。虽然这方法效率不高,损耗也大,但证明了用兽世现有条件提纯食盐是可行的!而且品质远超粗盐!
烬似乎被她的喜悦感染,也凑过来,小心地用蛇信碰了碰那堆白盐,然后迅速缩回去,赤瞳里闪过一抹了然和……或许是新奇?
【简易盐矿提纯实验成功。成品纯度预估85%以上,符合初级食用盐标准。】淘淘的播报声响起,【建议:可尝试优化过滤材料——如尝试烧制多孔陶滤芯,设计多级沉淀过滤池,并探索提高燃料利用率及结晶效率的方法,以扩大生产规模。】
“嗯!一步步来!”林灵看着那堆白雪般的精盐,信心倍增。有了它,腌制肉类、制作更美味的食物、甚至未来可能的食物贸易,都有了更好的基础!
雾雨不知何时开始淅淅沥沥地落下,打在屋檐和树叶上,沙沙作响。廊檐下,灶火已熄,余温尚存。林灵守着她第一份亲手制成的精盐,肩头盘着神秘的小蛇烬,心中充满了如同这秋雨般绵长而坚定的希望。
不远处,族长银月的屋门不知何时开了一条缝。他冰蓝色的眼眸穿透雨雾,落在廊檐下那个对着白石堆微笑的纤细身影上,又扫过她脚边那条安静得异常的黑紫色小蛇。他看了片刻,才无声地合上门扉。