从那天下定决心扛下生活重担开始，冉以安便一门心思扑在了找工作这件事上。

他不再沉溺汉堡店的安稳，也不再纠结过往的得失，每天一有空就往外跑。花都大大小小的烘焙店、蛋糕房、西餐厅、面包房，远的近的，他几乎全部跑了个遍。烈日底下奔波、挨家挨户询问、一遍遍拨打招聘电话，认真投递每一份简历，珍惜每一次面试机会。

我陪着他跑过好几趟，全程看着他满怀期待地推门进去，最后又沉默寡言地走出来。一次次希望燃起，一次次悄然落空，那种无力感，沉沉压在他肩头，也堵得我心口发闷。

他总是故作轻松地跟我复盘结果，语气平淡，却藏着掩不住的失落。

“这家薪资太低了，除去吃饭交通，每个月基本剩不下多少，根本撑不起家里开销。”

“这家说疫情反复，店里生意缩水大半，暂时不招人。”

“这家只要熟手，还限定只招女工，我不符合条件。”

“这家需要通宵上夜班，熬大夜太伤身体，长期扛不住。”

“这家招聘薪资说得好听，细则藏满猫腻，七扣八扣下来，到手寥寥无几。”

他从来不在我面前抱怨辛苦，也不宣泄委屈，可我看得清清楚楚，他眼底的光亮一点点黯淡，心底的沉重越积越厚。

冉以安的半生，始终与烟火食材相伴。从小跟着父母在皮具工厂吃苦干活，十三岁辍学谋生，后来奔赴热爱，深耕烘焙行业多年，从专业西点师到守着汉堡店踏实经营，揉面、烤炉、摆盘、研发甜点，是他最擅长、最热爱、最安稳的一切。

可2020年的疫情寒冬，席卷了各行各业，餐饮、烘焙行业首当其冲，萧条惨淡。他手握一身过硬手艺，满心勤恳热忱，却连一份能养家糊口的安稳工作，都求之难得。

那段日子，他回来得一天比一天晚，话也愈发少了。从前眉眼带笑、温柔话多的人，常常坐着坐着就轻轻叹气，眉宇间萦绕着化不开的疲惫与无奈。

我什么安慰的大话都不说，只是默默坐到他身边，轻轻握住他汗湿的手，用掌心的温度告诉他，我一直都在。

日子在奔波与等待中缓缓推移，就在我以为还要继续漫长煎熬的时候，某天傍晚，冉以安推门回来，疲惫的眼底，终于透出一丝久违的松动。

他在我身边坐下，嗓音带着连日奔波的沙哑，却格外笃定：“清禾，我找到一份工作了。”

我瞬间抬头，眼底满是欣喜与急切：“真的？在哪里？做什么工作呀？”

“就在附近的炭火奶茶店。”他轻声回答，“离咱们这边不算远，早晚轮班，薪资不算高，但胜在稳定，每月按时发薪，还有基础补贴，足够补贴家用。”

我微微一怔，心底骤然泛起酸涩。

奶茶调饮，煮茶摇杯，和他深耕多年的烘焙、西式简餐，是完全陌生的领域。那是他从未接触过的赛道，彻底舍弃了他最擅长、最热爱的手艺。