叶云遥回到灶间，掀开锅盖，一股烟熏腊肉的香味扑鼻而来。

叶云遥用力吸了一口，两个孩子都围到灶台边，也跟着用力吸气，眼巴巴看着那小块腊肉，齐声感叹：“好香啊！”

叶云遥拿厨房里用的帕子垫着，把装腊肉的碗拿出来，放到灶台上：“等会儿炒好就能吃了。”

她把木叉拿开，热气散尽，就见脚板薯已经炖得软烂，汤也收得差不多了。

两个孩子的视线又落在那小半锅漂亮的紫色薯块上，槿儿咽着口水问：“阿姐，这个好了吗？”

“应该是好了，等一下，我尝尝。”叶云遥拿了个碗，用筷子夹出来一块，吹了吹，放进嘴里。

刚出锅，实在太烫，那块脚板薯在嘴里翻了几个跟头，她才敢嚼，咬上一口，软糯清甜，她当即笑了，连连点头：“好了，出锅。”

叶山应了一声，抢先去拿来干净的陶盆和木勺，一勺一勺舀到了盆里，端到了一旁放菜板的木桌上。

槿儿踮着脚，看着盆里，不住地舔着嘴唇：“阿姐，这饭好好看，我和哥哥能尝尝吗？”

小山也目光殷切地看着叶云遥，等着她发话。

叶云遥笑着说：“当然，咱自家的饭，槿儿和小山想吃就吃，但是别吃多，阿姐这就炒菜了，很快就好，待会就着菜一起吃更香。”

两个孩子欢快地说好，拿了碗筷，一人盛了两块，就站在桌边，嘶哈嘶哈地吃了起来。

“慢点吃，小心烫。”叶云遥笑着叮嘱，把锅刷洗干净，端过装雷笋的陶盆，连笋带水都倒进锅里。

趁着等水烧开的功夫，她把那块腊肉放到菜板上，用刀切成厚薄均匀的薄片，一边切一边在心里记数，一共切了十二片，四个人，一人三片，也算能尝着肉味了。

这边肉刚切好，锅里的水就沸腾了，她在心里默数两百个数，把笋子捞出来，放在冷水里过了一遍，再用刀切成比腊肉稍微厚一点的薄片。

叶山已经吃完了自己那两块脚板薯，跑过来帮忙把锅里的水盛出去，洗干净，加柴烧干：“阿姐，炒腊肉吧。”

叶云遥见小男孩迫不及待的模样，笑着说好。

她舀了一点荤油，放进锅里化开，把腊肉放进去快速翻炒，等腊肉里的油炒出一些，抓了一把切碎的野蒜头放进去爆香，最后把雷笋片倒进锅里，继续翻炒，炒了差不多两三分钟，加了一些盐，炒匀，出锅。

叶云遥一套动作麻利流畅，看得两个孩子眼花缭乱，槿儿拍着小手，满眼崇拜：“阿姐真厉害。”

叶云遥把装了笋子腊肉的陶盆放在桌上：“现在做荠菜鸡蛋汤。”

炒了肉的锅，叶云遥可舍不得洗，也不用再放油了，直接加了一瓢冷水，加上一点盐，荠菜直接倒进去，等到水烧开，荠菜煮熟，她便让叶山撤了火，这才把事先搅拌均匀的鸡蛋用筷子挡着，转圈倒进锅里，随后盛出。

一陶盆黄绿相间，卖相极好的荠菜鸡蛋汤就做好了。

叶云遥端起鸡蛋汤，往堂屋走，语气欢快：“走，吃饭。”

“来喽。”叶山端着那盆腊肉炒笋子，像端着什么稀世珍宝，一步一步走得极其缓慢。

槿儿知道自己年纪小，力气小，怕不小心把饭菜撒了，也不去添乱，只去拿碗和筷子，还不忘家里多了个人，把家里仅剩的四套碗筷用水涮涮，全端去了堂屋。

叶云遥把鸡蛋汤放在堂屋桌上，又转身去把那盆脚板薯端了过来。

叶云遥走了两趟，叶山手里的那盆腊肉炒笋子也终于放在了桌上。少年如释重负，搓了搓手：“阿姐，开饭吧？”

叶云遥点头：“开饭，开饭。”

说着，拿起勺子，先给四个碗里都装了半碗脚板薯，用筷子把腊肉从山笋里挑出来：“每人三片，不要让来让去。”

这句话把叶山和槿儿刚要说出口的那句“我吃不了那么多”给堵了回去吗。

两个孩子都笑了。

放完腊肉，叶云遥又在碗里盛了些山笋，每人面前放了一碗：“你们先吃，阿姐去给那书生送个饭。”

说着，在剩下那个碗里装满了山笋，端起碗往西屋走。

两个孩子却没动筷，双手扒在桌上，紧紧盯着自己面前碗里的腊肉，眼睛晶亮晶亮。

叶云遥进了西屋，见男子紧闭双眼，便把碗放在桌上，轻声喊他：“书生，吃饭了。”

男子睁眼，点头说好，对着叶云遥伸出手。

叶云遥熟能生巧，扯着他胳膊，把他给拽起来，往他身后塞了个枕头，碗筷递给他。

男子接过：“多谢叶姑娘。”

叶云遥：“你付了银子的，不用总是这么客气。”

男子点头：“好。”

叶云遥又说：“你慢慢吃，肉只有那么多，脚板薯和笋子都还有，不够再喊我，还有个荠菜鸡蛋汤，现在烫，家里也没那么多碗，等你吃完再盛给你。”

“这些够了，不必再添，待会儿来碗汤就好。”男子说道，叶云遥说好，转身回了堂屋。

见两个孩子还在等她，她轻轻叹了口气，伸手在孩子们头上摸了摸，端起碗，“开饭。”

两个孩子这才端起碗，狼吞虎咽地吃了起来。

叶云遥早就饿得前胸贴后背了，又忙碌了大半天，腿都酸了，此刻坐在凳子上，嘴里嚼着香喷喷的腊肉，幸福得有点儿想哭了。

-

西屋。

男子先夹了一块笋子放进嘴里。

笋子脆嫩清甜，又带着一丝烟熏咸香，十分可口。

他一口气吃了几块笋子，又把笋子扒开，从里面翻出一片晶莹剔透的腊肉来，放进嘴里，慢慢咀嚼。

肥肉醇厚不腻，瘦肉香而不柴，咬在嘴里，满口的柴火焦香，可以说，是他吃过的最好吃的腊肉了。

他本打算慢慢吃，免得空了几日的肠胃受不住，可这菜实在是太香了，他没能忍住，即便每一口都特意嚼多了几口，还是很快就吃完了腊肉和笋子。

肚中有了东西垫底，他心满意足地叹了口气，这才夹起一块叶姑娘口中的那个什么脚板薯，慢慢吃起来。

软糯绵密，入口即化，还带着一丝甘甜。

男子眼睛一亮。没想到有着那样上不得台面名字的东西，竟是这般美味。

今晚这两样菜式，在建康城的醉香楼里，少说也要卖上三两银子。

不过话说回来，这位叶姑娘的厨艺当真是好。

如此看来，他的那二两银子，怕是少了。

-

叶云遥三姐弟风卷残云一般，将那盆鲜甜的笋子都吃完了，脚板薯倒还剩下一半。

叶云遥见小山跃跃欲试，还要去添脚板薯，忙按住他的手：“别吃太多，当心积食，还得喝汤呢。”

叶山觉得自己还能再吃一碗，但阿姐的话他素来听的，便乖巧点头。

叶云遥给每人都盛了满满一碗荠菜鸡蛋汤，随后把剩下的那些连盆带汤都端去了西屋。

男子已经吃完，碗筷放在了桌子上，靠着枕头坐着。

他先前惨白如霜的面色稍微恢复，有了些许血色，精神了些，至少瞧着像个活人了。

叶云遥松了一口气，把汤盛到了他碗里，刚好装满，“你慢慢喝，等下我来收碗。”

男子点头：“有劳。”

叶云遥回了堂屋，和弟弟妹妹一起，把那碗清香扑鼻的鸡蛋汤慢慢喝完了。

西屋男子看着碗里绿油油的荠菜，金灿灿的鸡蛋絮，回忆一番醉香楼类似菜品的售价，再次感叹，银子真的给少了，照这个吃法，那姑娘该不会明天就把他往外赶吧。

姐弟三人喝完了汤，都抱着肚子，心满意足地笑了。

槿儿小脸红通通的：“阿姐，我们今天像过年一样。”

叶山嘿嘿傻笑：“比过年都好，过年那天咱都没这样敞开肚皮吃。”

叶云遥也笑了。

三姐弟感慨了一会儿，叶云遥起身去西屋，把男子的碗筷收了，叶山和槿儿一起抱去灶房洗。

叶云遥盯着墙上的绳子，看了一会儿，起身走过去，摘下来一捆，拎着进了西屋。