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第7章 蜜煎雕花

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段道玄愁啊,大姐不送礼就不能学到本领,学不到本领就无法靠美食赚钱。她就这么和姐姐说了:“你现在花一些小钱,学到本领后能做厨娘或开饭店,赚回来几百倍的钱。”

段元熙自信道:“你急什么,我不用送礼也能学会做菜。”

段道玄木着脸:“喔。”

她以为段元熙是想偷师学艺,所以不信。学手艺可不是在旁边看看就会的。段元熙却道:“我不是学大菜,而是练雕刻果蔬,把一个萝卜雕成花儿。”

她选这个,还是因为瞅见厨房扔了很多蔬果,捡上几个练习正好省钱。雕坏了还能自己吃。

段道玄有点无奈,雕刻蔬果也得有人教吧?不过见段元熙终于有了学习的热情,她也不好打击。也许大姐真能自学成才?

不管怎样,学蔬果雕刻是条不错的路。有钱人家喜欢精致的蔬果雕花,比方说洛阳有名的牡丹燕菜,就要放一朵萝卜雕的牡丹花。

还有一种叫蜜煎雕花的吃食,是把瓜果雕出图案,制成蜜煎。

蜜煎就是蜜饯。宋人爱蜜煎,宫里还专设了一个蜜煎局,有雕花梅球、雕花木瓜、雕花金橘……

有天领晚饭时,段道玄恰好碰见泰儿。

泰儿本来没被分到大娘子的院里,但前几天,大娘子的奶妈发现一个关系户太笨了,怎么教也不会,就领到孙娘子那里退人。泰儿作为替补就被选上了,但康儿等小丫头还在园子里,所以她很是得意。

但有一点不好:大娘子的生母满姨娘不受宠,连带着大娘子也被忽视。泰儿刚去大娘子院里时,还听大娘子的奶妈抱怨:“县公给二娘子、三娘子真珠,就我们大娘子没有。”

泰儿被分到大娘子院里扫地,一开始还很高兴,后来听说大娘子不受宠,有些失落。但她也去不了别的东家那里,只能这样了。

说是当扫地丫鬟,但泰儿做的事情不只扫地。她还负责拿饭,还要帮比她高的丫鬟们跑腿。

那几个贴身丫鬟着实傲气,自己渴了让泰儿端茶倒水,甚至让泰儿送洗脚水,像副小姐一样享受。泰儿拿着一份工的钱,干许多人的活儿,还得给大丫鬟和有脸面的妈妈送礼,很是辛苦。

才来了几天,小脸就有些瘦了。她以前在园子时都没干过这么多活儿,如今到了大娘子这里,却累得跟牛一样。

这天,泰儿拿晚饭时遇到段道玄,见她和在园子时一样还是拿饭,心里舒服了一点。做陈嬷嬷的丫鬟一定很累吧?

段道玄刚过来,厨房管事就笑容满面吩咐给她拿来火盆:“外头冷,玄姐儿进来暖暖吧。”

段道玄一开始还有点惊讶,但后来也习惯厨房这么热情了,无非是她借了陈嬷嬷的光,倒不是厨房管事真心喜欢她。人情冷暖,便是这样。

段道玄进去了,外面确实冷。她烤了会儿火盆,身子暖和多了。

一旁的泰儿却惊讶。谁不知道厨房管事是个势利眼,但她为什么特别亲热玄姐儿?就因为她是陈嬷嬷的丫鬟?

泰儿还是比段道玄先来的,也没有这样的待遇。

冬天风大,泰儿的脸被风刮得火辣辣地疼。她受不住,便问厨房丫头自己能不能也去烤烤。

那厨房丫头慢吞吞道:“你们的饭快好了,再等等。”

话是这么说,其实是敷衍泰儿。大娘子不受宠,所以连一个厨房丫头都敢怠慢。泰儿无奈,只得在寒风里哆嗦着,心里纳闷厨房不知好歹,对陈嬷嬷的丫头献殷勤有什么用。

不一会儿,段道玄带着一个如意梅花食盒出来了。食盒里传出一股诱人的肉香。

晚上,陈嬷嬷回来见家里窗明几净、热水充足,火盆正熊熊冒着热气,把一屋子都烘暖了,很满意。

陈嬷嬷累了一天,坐在椅子上,却感觉有什么不同,原来是铺椅子的毯毡被热过了,所以坐起来舒服得很,一扫寒气。

绛兰给陈嬷嬷捏肩捶腿。她是干女儿,也得伺候陈嬷嬷。

不过,她是真把陈嬷嬷当娘看的。绛兰除了捶背,还时常给陈嬷嬷做些鞋子、手巾以表孝心。段道玄有时端茶倒水、洗陈嬷嬷的衣服,绛兰也抢过来做。

陈嬷嬷对绛兰也不错。她收绛兰为干女儿的时候,两人都不起眼。陈嬷嬷突然富贵,也没忘记绛兰。

两人现在过得比以前好多了,苦尽甘来,因而非常感慨。

今晚也是,绛兰一边给陈嬷嬷按摩,一边真心实意道:“若不是干娘,我哪有今天!我以前伺候的两个东家都没了,人们就说我克主,再也不许我近前伺候。我那时真想一死了之,只有干娘不厌烦我,待我如女儿一样亲。

又说:“干娘发达了也没忘记女儿,竟然让我到夫人院里。不怕干娘笑话,我有时真比亲娘还喜欢干娘。”

陈嬷嬷闭眼享受绛兰的按摩,听了这话笑道:“傻妮子,说什么话,我哪能跟你亲娘比。”

她嘴上这样说,语气却是亲昵。

绛兰从前运气好,是老县公的一个姨娘的丫鬟。后来姨娘得病死了,另一位姨娘怜惜朋友,就要了绛兰在身边伺候。

可没想到,这个姨娘也死了。人们觉得绛兰克主,指指点点,厌她怕她。其实哪有什么克人或旺人,只是古人常常误以为两个同时出现的事物必定有因果关系。公鸡常在凌晨打鸣,古人就觉得是公鸡升起了太阳。

世上的人那么多,再小概率的事件也会发生在某些人身上,只是这事刚好落在绛兰头上。

陈嬷嬷和绛兰说了很长时间的体己话,才歇息。

绛兰回东厢房时,段道玄给她拿碳。绛兰见此说:“你来得正好,我的碳刚好快用完了。也不知道这冬天是怎么回事,越发比从前冷了。我盖了两层被子还不够,还想再买一个呢。”

段道玄就给她出主意:“你不如在床单上铺一层毛毯,躺在毯子上再盖被子,比身上盖十层被子都要暖和。”

夜里,绛兰本来只是想试试,没想到躺在上面比以前暖和了很多。既然这样,也不用再买被子了。绛兰很惊奇,段道玄看着年纪小,没想到有这样的生活经验。

过两天,绛兰和段道玄闲聊。绛兰顺便拿出自己买的零嘴请段道玄吃,有梅子姜、梨干、杏干,还有一兜核桃。

梅子姜是梅子加了姜丝、糖、紫苏后腌制,风味绝佳。梨干、杏干是蜜渍的。

核桃得自己砸,所以两人一边剥核桃、吃核桃肉,一边在火盆旁说话。剥下来的核桃壳、核桃皮积了一座小山。

又抓了一把豆子扔在火盆里烤。烤豆子又脆又香。其实火盆更适合烤红薯、土豆、花生,可这时候没有。

段道玄闲聊:“听老人说,现在的冬天比以前冷。”

绛兰烤着火盆,吃着核桃:“是啊。干娘一到冬天就难受,手冷、脚冷。我给她做了个手笼,但她腿还是难受。”

这是中老年人的常见病,陈嬷嬷也不例外。

古代没有暖宝宝、发热贴,段道玄给绛兰出了别的法子:“你捡上好的皮毛做一双护膝,让陈嬷嬷穿上,比只穿棉裤的效果要好。”

其实,段道玄早就想到这个方法。但绛兰经常给陈嬷嬷做衣服,段道玄再走这条路就不好了,可能让绛兰觉得不舒服。再说她也不会缝纫,还不如给绛兰卖个好。

有孝心的绛兰立刻搜寻了一块羊羔毛。小羊羔的毛绒细腻亲肤,就是价格贵,但绛兰慷慨地买下一块。她不会缝纫皮子,所以请人做了一双,前前后后花了好些钱。

陈嬷嬷收到的时候感动极了,立刻就穿上,果然暖和得很。但更让陈嬷嬷温暖的是绛兰这份心意。

陈嬷嬷连声说女儿有心,绛兰也没忘记说是段道玄出的主意:“这法子也不是我想的,是玄姐儿说的。不是我夸她,她虽然人小,但对干娘的心是没得说的。”

绛兰的一番夸赞,成功让陈嬷嬷对段道玄有了更好的印象。

自此以后,段道玄又几次关照陈嬷嬷。这些事情虽小,但就像滴灌一样一点点精准被陈嬷嬷记在心里。又因为段道玄前天机智识破束妈妈骗局那事,陈嬷嬷于是更加信任她。

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