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第104章 外公囤货记

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暮色沉沉,结束了整日的忙碌,余安安驾驶着星系重型货车,缓缓驶离繁华喧闹的市中心,朝着老宅的方向疾驰而去。

腹中隐约泛起淡淡的空虚感,她便顺路拐进街边的连锁披萨店,简单解决晚餐。

店内灯火柔和,余安安点了一份单人豪华套餐。

金黄焦脆的小份披萨铺满浓郁芝士与新鲜馅料,外皮酥松内里绵软,香气扑鼻;酥脆的鱿鱼圈炸得外酥里嫩,咬开满是鲜香;搭配一杯现榨的牛油果汁,清爽解腻。

一整套丰盛的单人餐,总价仅四十五元,性价比十足。

慢悠悠吃完晚餐,余安安再度驱车启程。

车子平稳驶离城区,穿过成片渐渐沉寂的民居与田间小道,窗外的街灯次第亮起,昏黄的光影掠过车窗,勾勒出静谧的乡野夜色。

一路平稳疾驰,抵达心心念念的老宅时,时间恰好定格在晚上八点半。

车子还未完全停稳、车灯尚未熄灭,夜色里骤然窜出四道矫健灵动的身影。

是老黑、大黄、大白和小白,它们早已熟悉了余安安归家的节奏,哪怕夜色深沉,也始终坚守在门口静静等候。

察觉到熟悉的车辆气息,四只狗狗瞬间竖起耳朵,欢快的吠叫声清脆响亮,划破了乡村夜晚的静谧。

它们围着车门不停打转,尾巴疯狂摇摆,满眼都是欢喜与亲昵。

此起彼伏的狗吠声穿透力极强,很快便飘进院落,清晰地传到屋内。

正在厨房忙碌的外公闻声立刻停下手中的活计,擦了擦手上的水渍,脚步匆匆地走到院门口,目光温柔地望向驶来的货车,静静等候着外孙女下车,眼底满是藏不住的期盼和疼爱。

余安安推开车门走下车,晚风扑面而来,裹挟着一股浓郁醇厚、勾人食欲的香气。

早前披萨套餐垫饱的肚子,竟在这诱人的香气侵袭下,再度泛起淡淡的饥饿感。

“外公,你在煮什么好吃的呀?香气都飘到院外,太香了!”余安安眉眼弯弯,语气带着轻快的笑意,开口轻声问道。

外公看见平安归来的外孙女,黝黑沧桑的脸上瞬间绽开憨厚温暖的笑容,眼角的皱纹层层舒展。

他连忙上前几步,热情地将余安安往院子里迎,动作温柔又急切。

余安安顺势迈步走进熟悉的小院,抬手轻轻拉动厚重的院门,进门后,顺手“咔哒”一声落锁。

可就在她转身的瞬间,整个人骤然愣住,眼底满是诧异。

平日里整洁素雅的老宅小院,此刻早已换了一番模样,处处都是用心筹备的囤货痕迹。

院子中央那棵枝繁叶茂的老荔枝树,如今郁郁葱葱的树梢上,错落悬挂着七、八串油光锃亮的卤五花肉。

肉块色泽红亮、卤汁饱满,肥瘦相间的肌理清晰可见,晚风轻轻吹拂,肉块微微晃动,浓郁的卤香肆意飘散,勾人心弦。

院落的墙角下,整齐排列着十几个硕大厚实的粗陶瓷罐,陶土质地坚固耐磨,封口严实紧密,稳稳扎根在地面,一看就是特意用来长久储存食物的器具。

罐身干净整洁,边缘打磨光滑,每一个都沉甸甸的,显然早已装满了东西,静默伫立在夜色里,无声诉说着老人默默的筹备。

外公察觉到余安安的惊讶,脸上依旧挂着温和的笑容,主动上前拉住余安安的手腕,温热粗糙的掌心带着踏实的暖意,一边牵着她往厨房走,一边絮絮叨叨地解释着自己的准备。

“安安,过几天不是要闹大规模虫灾吗?外公活了一辈子,最清楚虫灾的可怕,虫群过境寸草不生,地里庄稼几天就能被啃得干干净净,颗粒无收。而且灾变毒虫不光吃青苗,还会钻进粮仓啃食、污染存粮,到时候田里绝收、库存变质,最要命的就是断粮挨饿。所以外公趁着现在安稳、物价还没彻底崩盘,抓紧多囤耐放吃食、备好干货肉食,提前把口粮存足,虫灾来了咱们也有饭吃、心里不慌。”

他抬手指了指荔枝树上悬挂的卤肉,又望向墙角整齐的陶罐,眼底满是踏实:“这些五花肉我提前焯水去腥,用秘制老卤慢炖了整整一下午,卤得透透的、入味十足,挂在树上通风风干,既能长久存放,又不会受潮变质。”

“我还顺带一锅卤了不少东西,煮了满满几大盘。有卤鸡蛋、卤鸡爪,还有鸡心、鸡肝、鸡胗这些杂内脏,全都收拾得干干净净,用老卤慢慢炖透了,味道特别香,入味得很。”

说话间,两人已然走进灯火通明的厨房。

屋内暖意融融,烟火气十足,柴火灶的余温尚未散去,暖烘烘的气息包裹周身。

外公抬手指向窗台晾凉的卤鸡蛋、卤鸡爪、卤鸡内脏,又指向灶台旁整齐摆放的白色铁盆,语气格外认真:“这些都晾凉干透了,等下我装起来封好,放阴凉地方能存好久,饿了随手就能吃,顶饿又解馋。我今早还去镇上挑了八只土鸡,全都处理干净了,一会我再兑一锅新卤,连夜把它们卤好、风干,明天也挂到荔枝树上晾着。多囤点肉,等虫灾来了,咱们也不缺荤菜吃。”

紧接着,他又转头看向窗外墙角的陶罐,继续细细交代:“院子里那些大陶罐,用处可大着呢。我分了工,一部分酿了陈年黄酒,密封发酵越存越香,既能暖身驱寒,也能应急备用;另一部分腌了各式酱菜、萝卜干、咸菜、豆角,都是耐放的家常小菜,放一年半载都不会坏。以后就算物资紧缺、新鲜蔬菜稀缺,也有下饭的吃食,简简单单就能凑一顿热饭。”

说完这些,外公微微停顿,转头看向身旁的余安安,眼神诚恳又细致,带着老一辈独有的谨慎与周全:“明天我再开三轮车去镇上转转,多买点鱼虾回来,收拾干净冻进冰柜,放多久都没事。还有油盐糖、酱油陈醋、做菜的香料,我都多囤点。你看看家里还缺啥,跟外公说,我一趟全都买回来。”

余安安静静听着外公絮絮叨叨的规划,心底涌上一股温热的暖流,酸涩又治愈。

她清楚地知道,外公看似轻松随意的囤货举动,背后藏着深深的担忧与牵挂。

自从她提前告知虫灾将至的消息后,这位一辈子勤劳踏实、深谙生存不易的老人,便默默记在了心底。

哪怕他在外孙女面前永远笑容和煦、语气轻松,装作毫无担忧的模样,可余安安心知肚明,老人心里也一直绷着一根弦,悄悄为未知的灾变惶恐、忧虑。

最近镇上的物价涨得厉害,一天比一天贵。

外公平日里时常去镇上赶集,早已真切感受到了物价的疯狂涨幅,心中满是焦灼。

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