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第11章 第11章

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油锅已经烧热,裹满面糊的茄夹碰到热油,发出滋啦的声响。

茄片里夹着拌好的肉馅,绵软的茄瓤在油炸下逐渐酥脆,一股咸鲜的焦香扑鼻而来。

待到茄夹炸至两面金黄,云笙用长筷子夹起来。

一个个金黄油亮的茄夹放在盘子里,不用摆盘也很好看。

乡下有的人家太穷,一年油荤都吃不到几次,更别说做这种油炸的吃食。

但霍黎是屠户,不缺肉吃,连猪油也熬了一大罐放在灶台上。

云笙做饭时看了遍灶屋,霍黎的厨艺虽不怎样,但该有的厨具都有,墙根处还有几个泡菜坛子。

炸茄夹的热油云笙没有浪费,用来炒了一碗素豆角,另外拍了两条嫩瓜凉拌吃。

霍菱那天送来的豆角还剩下许多,他掐掉头尾洗干净,晒在了竹筛子里。

等晒蔫了放进泡菜坛子,泡出来的豆角又酸又脆,就这样搭配白粥也很好吃。

想着霍黎饭量大,云笙炒了满满一碗素豆角,炒好盛出来,又在腌好的嫩瓜里滴了几滴香油。

算着时辰霍黎也该回来了,云笙用锅盖把做好的饭菜盖好,就算天热,菜放凉了也不好吃。

陶缸里两条鱼游来游去,怕它们饿着,云笙剁了些青草扔进去。

他本想蒸条鲜鱼吃,可霍黎不在家,他没敢动。

再者鱼是活的,能在水里养着,相较之下,肉更容易发臭腐坏。

刚走出灶屋,院子门口就传来一道开门声,霍黎和往常一样牵着大黑走进来。

大黑耷拉着耳朵,连尾巴也不甩了,还时不时舔着厚嘴唇,看上去很渴的样子。

云笙连忙去井边打水,他打得太满,提了下水桶没提动,被另一只大手拎了过去。

喂水的活儿交给了霍黎,云笙走到草棚前,从竹筐里抓了几把草料喂给大黑。

自从摸过大黑后,他对骡子不再畏惧,而且大黑也很喜欢他,每次喂草料都会蹭一下他手心。

云笙喂完草料,又进屋里打了盆温水,把布巾子搭在盆沿上。

“饭已经做好了。”云笙对霍黎道:“你洗下脸手就能吃。”

刚才还没走进院子,霍黎就闻到了饭菜的香味,洗着手说:“不是让你等我回来再做饭吗?”

今早见云笙满脸烟尘,他看出来小哥儿不会生火,出门前特意叮嘱了一句。

云笙把菜端上桌,说:“我想着你回来能吃。”

见霍黎盯着他的脸看,又说:“我、我已经学会生火了。”

霍黎扫了眼云笙没洗干净的下巴,没拆穿他,只说:“那就吃饭吧。”

看来下次还得早点回来。

木桌上摆着三碗菜,一碗炸茄夹,一碗素豆角,还有一碗凉拌嫩瓜。

云笙给霍黎盛了一大碗饭,用饭勺在上面压了压。

想不到茄子还有这种吃法,霍黎不免有些新奇,一口气吃了三个炸茄夹。

炸过的茄夹焦香酥脆,外酥里嫩,一口咬下去,丰盈的肉汁顿时溢满齿间。

他又夹了筷清爽的凉拌嫩瓜,往嘴里刨了一大口饭。

只是一道简单的拍嫩瓜,到了小哥儿手里也变得十分美味。

小哥儿没说错,他做饭确实好吃。

霍黎转眼便刨完了一碗饭,见他的饭碗空了,云笙立马拿过碗去帮他盛。

霍黎看他没吃多少,给他夹了几块炸茄夹在碗里:“多吃点。”

云笙嗯了声,把盛满的饭碗递给他,想说什么,又不知该如何开口。

每次小哥儿有话要说,都会像现在这样欲言又止,心思全都明明白白写在脸上。

霍黎看了眼他,开门见山问:“什么事?”

没想到被霍黎看了出来,云笙支吾了一下,还是不知道该怎么说。

见他沉吟不语,霍黎皱了下眉,问:“有人欺负你?”

说到欺负,云笙想起白天的事,应该算是欺负吧,虽然霍菱后面帮他报复了回去。

云笙没有摇头否认。

回来之后,他一直都在想那些人说的话。

刚被外祖母带回家时,舅舅也说过他是拖油瓶,说他从小有缺陷,花了那么多钱治不好不说,还克死了他父亲和小爸。

那个时候他只想着快点长大,快点赚钱,可还没等来那一天,外祖母也离开了他。

他不想再做拖油瓶了。

隔壁院子吵吵嚷嚷,是周荷香和霍观海的声音,听不太清在吵什么。

霍黎往外面扫了眼:“是他们欺负你?”

云笙点了下头,为了让霍黎放心,还是把白天河边的事同他说了一遍:“……她的衣裳最后也没捞上来,浑身滴着水走回去的。”

霍黎听完畅快一笑:“菱哥儿做得不错。”

他最是清楚他这位伯娘的性子,欺软怕硬还爱嚼舌根,旁人都不敢招惹,也就霍菱不好拿捏,回回都让她吃亏。

霍黎看他说完仍抿着唇,又问:“还有别的事?”

云笙酝酿了片晌,终于开了口:“你要不要帮忙?我可以帮你一起卖肉,我卖过东西,知道该怎么做。”

他花了霍黎这么多钱,又没有赚钱的法子,只能想到帮着霍黎在肉摊卖肉。

却不想,霍黎反问他:“你卖过东西?”

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