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第83章 叫花鸡

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她则和肖晓出门去摘竹叶。秋天到了,满地都是掉落的枯黄竹叶和笋壳,肖晓顺带捡了些笋壳回家。

笋壳是竹笋长大后,外面掉落的壳,上面满是黑色的毛,但却是点火的好材料。

回到家中,林霖去清洗竹叶,而肖晓则去挖黄泥。挖出来的黄泥,肖晓按照林霖的吩咐,加入少许水,和成了粘稠的泥浆。

书上说,鸡腹内还可以塞入香菇、虾仁、肉丁、笋片等炒成的馅心,但是由于今天时间来不及了,林霖就没有准备。书上说好吃的叫花鸡需要在鸡外包裹一层猪网油,这个林霖自然是没有的,所以无情省略。

她直接用竹叶将鸡紧紧包裹起来,用棉线扎好,再用黄泥将整只鸡厚厚的包裹起来。

肖晓那边也已经将面包窑升起了火,林霖直接将鸡放进去烤就可以了。

林霖按照食谱上的时间,严格计时。两人在院子里转来转去,满怀期待。肖晓也看过食谱上的配图,那个叫花鸡看起来好吃极了。

两人一会儿看看蜂箱,一会儿数数院子里果树上的果子。

今年柚子树、苹果树和柿子树的果子都结的特别好,柿子还有半个月左右就能成熟了。

等时间一到,两人立刻将鸡取出,先闻闻味道,“嗯,什么味道也没有。”

“敲开泥壳试一试。”林霖道。

肖晓用刀背使劲一敲,坚硬的泥壳裂开一条缝,再使劲敲几下,泥壳四分五裂。

一股清香味四散开来。

“嗯,是竹叶的香味。”肖晓咽了咽口水。

小心翼翼剪开绳子,再解开竹叶,露出里面的鸡来。

林霖惊呼,“啊!烤糊了!”

是的,烤糊了。叫花鸡的一面金黄诱人,但是翻过来,接近炭火的另一面却已经变得焦黑。

“我忘记翻面了!”林霖懊恼。

肖晓安慰道:“这边看起来好好吃呀!我们已经成功一半了,下次再做,翻一下面就完美了!”

作为一个优秀的吃货,肖晓始终秉持着不做饭不嫌弃的原则。好吃就多吃些,不好吃就闭着眼多吃些。况且,她是真心实意觉得另一半看起来、闻起来都好美味的。

林霖受到了安慰,“那我把烤糊的这些肉切掉。”

肖晓补充,“可以丢给狗吃。”

于是,两只狗子收获了鸡骨头和烤糊的鸡肉。

而林霖和肖晓则是南瓜馒头配着又嫩又香的鸡肉。

肖晓的嘴巴和两只手都油亮亮的,点评道:“这只鸡还不够肥,等我抓了更肥的鸡来,我们再做,肯定更好吃!”

林霖补充,“我下一次再切点蘑菇、木耳和肉塞里面。”

两人高高兴兴享受完成功“一半”的叫花鸡,意犹未尽。

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