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第100章 萝卜

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她低着头,悄悄红了眼眶。

大黄和大黑也来帮忙拔萝卜,大黑用嘴叼着萝卜缨子,往后用力一仰头,萝卜便被整个拔出。而不太聪明的大黄却像发了羊癫疯似的,叼着萝卜缨子疯狂甩头。萝卜缨子被狗嘴咬的稀烂,萝卜却纹丝不动。

见状肖晓立马从悲伤的情绪中走了出来,厉声呵斥大黄。大黄却更加来劲儿了。

肖晓做出要追打大黄的样子,大黄这才依依不舍的松开狗嘴,慌忙逃窜开来。跑上一段距离,见主人停在原地,并没有追来,又颠颠换了个地方继续作乱。

拔出来的萝卜需要去掉萝卜缨子,再剔除带有裂口、虫伤的萝卜才能储存。

地窖里储存萝卜的角落,肖晓早已挖了一个一米见方的坑,两人将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序紧密码放。码一层萝卜,撒上一层薄土,如此交替码放,共码了四层。

这样存放,萝卜可以存放到明年三月。

那些有虫眼或者已经被冻裂的萝卜,则被剁成小块,煮熟后,拌上萝卜缨子喂了鸡鸭牛。

萝卜喂完,鸡鸭们就该洗洗澡,脱了衣服挂梁上了,家里已经没有多余的粮食喂给它们了。

望着梁上挂的早前腌制的风干野鸡,林霖决定做一锅萝卜干炖腊鸡。

风干腊鸡认认真真多洗几遍,然后剁成大块,用油煸香后加入姜蒜辣椒,加入水、萝卜干慢慢炖煮。风干鸡独有的风味飘散在整个房间里。不管是人还是狗,都无心其他,就等着饱餐一顿。

晒干后再炖煮的萝卜干一点没有萝卜原本的味道,全是腊鸡的香味,配上白米饭简直不要太舒服。腊鸡虽然也很香,但还要费力去啃骨头,就连不太爱吃白萝卜的肖晓都一个劲儿的夹萝卜干吃。

林霖心想,明年还可以尝试做辣萝卜干,辣萝卜干既好吃,又耐存放。

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