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第11章 纸上得来终觉浅呀

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蜂群立刻被惊动了,嗡嗡地乱飞像一团炸开的黑云,有几只凶悍的野蜂还朝着他们俯冲过来,兄妹俩吓得赶紧躲到远处的大石头后面,心都提到了嗓子眼。

等到蜂飞得差不多了,舒瑾才找了个角度手脚并用地爬上树,他用一个布袋护着手,小心翼翼地从树洞里往外掏,掏出来的每一块都很重,蜂蜜顺着手臂流淌下来,不用凑近都能闻到甜滋滋的味道。

他一共掏出来三大块,装了满满一大布袋。

下山时,两人虽然身上被划得一道道的,脸上也灰扑扑的,但脚步却越来越轻快。回到家,柳月和舒安见了他们带回来的野蜂蜜又惊又喜,找来家里所有罐子,挤出了足足两大陶罐。

有了“免费”的蜂蜜,舒瑾没了后顾之忧,歇了口气便又进了厨房。

这一次他觉得问题可能出在蜂蜜和药材混合得太早。于是他先将蜂蜜倒进锅里想先熬一下,可生蜜一遇热又开始疯狂地冒泡,他只能不停地撇去浮沫,撇了好一阵,泡沫总算少了些,他才把黄芪片放进去,结果黄芪片一下锅,蜜汁立刻变得浑浊,怎么炒都无法变得干爽,最后成了一锅黏糊糊的药浆。

又失败了。

连续两次的失败,让舒瑾陷入了深深的自我怀疑,他呆坐在灶膛前,看着锅里那堆废掉的东西魂不守舍。

舒欣在门口看了半天,感觉这时候说什么安慰的话都没用,便转身回了自己屋里打开系统,在系统里东找找西看看,翻了半天,终于在【商兑坊市】中看到了一个可能用得上的服务——“技术细节深化”,价格:【紧急备用金】5积分。

舒欣确实犹豫了。这【紧急备用金】是她穿越时带来的唯一资产,用一点少一点,而且不能再生,可看着哥哥那副样子,再想想自己未来的咸鱼大业……

蒜鸟蒜鸟,舍不得孩子套不住狼!

舒欣一闭眼,一咬牙,手一抖确认就摁了下去。

【【商兑坊市】“技术细节深化”服务兑换成功,【紧急备用金】-5积分。】

【“技术细节深化”服务已启动。交付方式:“灵感顿悟”。预计触发时间:今晚。】

傍晚时分舒瑾的情绪依旧低落,坐在灶膛前烧火帮柳月做晚饭。

柳月正打算用新得的野蜂蜜做些蜜渍山楂,给他们俩小孩当零嘴。她将蜂蜜倒进一口小锅里,放在火上慢慢熬煮。

“阿瑾,看着点火。”柳月一边洗着山楂一边说。

舒瑾默默地往灶里添柴,他看着锅里的蜂蜜,和他白天一样开始冒起白色的泡沫。柳月见了,便拿了个勺子慢慢地将浮沫撇到一旁的碗里。

撇了好几遍,锅里的蜂蜜渐渐变得清亮,泡沫也几乎不再产生,蜂蜜的颜色从金黄变得有些深,质地也明显比之前要浓稠,柳月用筷子蘸了一点举起来,蜂蜜能拉出一条不易断的长丝线。

她满意地点点头道:“这野蜜啊水汽重,杂质也多,得先这么‘炼’一下,把水汽熬干,把沫子撇净,熬到能‘挂旗’才算好,不然做出来的东西存不住,还带着一股生味儿。”

说完她才将洗干净的山楂倒进锅里,快速地翻炒几下,让每一颗山楂都裹上了一层亮晶晶的蜜衣。

舒瑾坐在原地,脑子里反复回响着母亲刚才的话。

“……得先这么‘炼’一下……”

“……熬到能‘挂旗’才算好……”

他立马起身跑进房间翻开《药草简集》,随后一行行的找过去,终于看到了这几个字——“炼熟之蜜”。

原先他只把这四个字当成一个名词,以为就是指“蜂蜜”,可现在听了母亲的话,他才恍然大悟!

“炼熟”,不是指蜂蜜的状态,是一个必须预先完成的步骤,书上的意思是要用“经过熬炼、熟化处理的蜂蜜”,而不是直接用生蜜!

他的两次失败,都是因为用了生蜜,生蜜水汽重,一加热就剧烈起泡,导致受热不均而烧焦;即便撇去了浮沫,但因为没有熬到位,水分依旧太多,和药材混在一起自然就成了一锅药浆!

原来如此!原来“炼熟”二字,竟藏着这般关键的诀窍!

想通了这一关节,舒瑾只觉得眼前豁然开朗,睡觉也感觉踏实了几分。

第二天一早不等柳月做完早饭,舒瑾便再次走进了厨房。

这一回他先将野蜂蜜倒进锅里用文火慢慢加热,耐心地撇去所有浮沫。他学着母亲的样子不时用筷子测试,直到蜂蜜能拉出漂亮的丝线他才将锅离火。等炼好的熟蜜稍稍放凉,他才将其与黄芪片和少量开水拌匀,润透。

随后他才重新起锅,将炮制好的药材倒进去翻炒。锅里没有了恼人的泡沫,只有蜜糖和药材融合的香气,随着均匀的翻炒,黄芪片很快呈现出漂亮的焦糖色,表面干爽不再粘手。

他拿起一片尚有余温的黄芪放进嘴里轻轻咀嚼,入口微甜,带着蜂蜜的焦香,细细品味,黄芪本身的药香便在口中散开,口感软糯又有嚼劲,没有丝毫生硬或焦苦的味道。

成了!

舒瑾的脸上终于是露出了抑制不住的笑容,他转过身,将簸箕递到闻声而来的母亲和妹妹面前,示意她们尝尝。

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