“就是呢，划来的。”

几个阿姨掏出钱，指指自己看中的花色，让小姑娘赶紧拿货。

……

老板娘不敢置信地接过叠整齐的钱，她蘸着口水数了数。“600块，对得呢。你们怎么卖的啊，这才2个小时，就卖了10套？”

李美霞笑着说：“你说被套35，床单20，枕巾5元，我们就是这么卖的啊。”

既然还了人情，三个女孩就安心回去了，她们等到三天后来拿钥匙。

李美霞去卖锅的地方找来找去，转悠好几家店铺，腿都累酸，才找到一个铸铁的平底锅。不过不太大，直径只有60公分的样子。回来后先用肥肉皮贴着烧滚烫的锅用力擦，猪油被烫出来滋滋作响。开好锅，又洗刷一次，再次全方位开锅，新猪皮上都被烫熟的只剩薄薄的皮，锅底才不显黑了。

房东赵奶奶说：“你这锅是铸铁的吧？”

“好像是，反正重的很。”

“这是准备干什么啊？”

“哦做点吃食卖。”虽然房东一家都识大体也不多话，李美霞还是不想跟她们说太多。

人性就是这样，都是穷人，你赚钱太过容易，人家就会感觉有些不舒服，能不出手整治你就算是好人了。

李美霞每天正常上下课，放学后回来再手把手教她们做锅贴和包子，当然中晚饭也是吃这些试验品，穷哈哈的她们可承担不起浪费粮食。

一中和二中的高一下学期和高二年级都不放暑假，照常上课，只在8月20号后放一周假。

徐三妹放暑假后带着徐二妹的初中毕业证和棉袄来的。

果然徐家奶奶说到做到，初中一毕业就让徐二妹自力更生了，连冬天的棉袄都让带过来。

徐二妹笑着说：正好省了她回家去拿的车钱。

“怪不得外面卖的好吃，原来葱姜和花椒要用开水泡，这么多水都能加进去肉馅里，料水都赶上肉馅重了。”

“所以吃起来才会嫩啊，我们要买好肉做，到时候也是这样宣传，保证是新鲜馅料，前腿肉加工。”

“对，都用好肉，不行就少赚点，淋巴肉做馅太恶心了。”

几个女孩虽然穷苦出身，可三观都很正，所以合伙做事起来也很合拍。

店铺清理出来，她们交完剩下的房租，撸袖子要靠自己花最少钱装潢最闪亮的店铺。

做法也简单，就是墙面用滚筒刷层腻子粉。

买来三张旧学生桌和10个塑料板凳，墙上贴着手写的各种公式表，还有打鸡血的积极诗句。

例如“子曰：后生可畏。焉知来者之不如今也？”①

“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里”②

“一万年太久，只争朝夕”③

“千淘万沥虽辛苦，吹尽狂沙始到金”④

……

门口长桌上面放着大电饭锅，三个蒸笼就摞在电饭锅上借着热气熏。买来三块玻璃用玻璃胶粘成罩子扣放在桌子上，里面齐刷刷地摆上一排不锈钢碗，都是凉粉的调料。靠墙的二手对开门矮壁柜，摆放着碗筷佐料那些小物件。

“房东不让有油烟，锅贴跟包子一样蒸好带来吗？”

“锅贴必须现煎才好吃，买个蜂窝煤炉子在门口现煎，没遮没拦的能有多大油烟啊。我们开始做就搞一锅的量，铺满得100个左右，就卖1元钱5个吧。”

“肉馅也不要多，吃的就是外面那层脆底饺子皮。”

她们还给小店挂了个牌子，叫“学子凉粉铺”，主营包子，锅贴，面条，凉粉。

这年头的工商没后来查得那么严，她们暂时没有去办营业执照，想等过段时间稳定了再去。

李美霞她们的店位置好，一中和二中门口就能看到。何况店门口上沿被她们沾了一排红气球，特别刺眼醒目。

中午有班级同学过去，看到李美霞在店铺里忙，询问是不是她开的店。

李美霞说是表哥开的，她就是过来帮个忙，还说同班同学来吃都可以免费送一碗绿豆汤。

绿豆汤是晚上泡上，早上现用电饭锅熬一个小时，里面加了□□糖和几颗干话梅。

那同学喝了一碗免费的绿豆汤，眼睛一亮，说凉凉的好喝又开胃，想要她再送一碗。

李美霞指着桶上的价贴：5毛钱一碗。

“绿豆汤最好只喝一碗，绿豆性寒喝多了凉胃。”

新店在学校里传的很快，学生们都跑来尝鲜。倪老师也慕名而来吃凉粉。

“李美霞你这个凉粉好吃，不过跟我旅游去四川吃的比，还是差不少，不够麻不够辣。”

“倪老师，咱们这里人吃不了四川那种辣口啊，你要是喜欢辣，就单独给你多加点辣椒酱。”

“我不要咱们当地这种辣椒酱，我要加油泼干辣椒粉那种。”

焦湖县土产的辣椒酱是新鲜的红辣椒磨碎后加盐爆晒而成，又辣又鲜又咸口，当地人就喜欢吃这种。不过李美霞是买干辣椒回来，用石杵磨成颗粒，加了小葱碎、花椒粒和盐味精芝麻，用滚烫的热油泼上去的辣椒油。

因为成本有些高，一般只给客人加一点点提味。既然倪老师喜欢吃辣，那就免费加满满一勺！