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书文小说网 > 白月光拿稳美食手札 > 第45章 山楂排骨+糖葫芦

第45章 山楂排骨+糖葫芦

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人对自己做出来的东西总是有无限包容,纵然有些不美,林湘还是尝完了自己做的那串。

“锅浅了,是不好挂呢。”禾穗将木板往荫凉地方挪。

越往后,禾穗用勺往上淋也难挂糖浆。

不若尝试一下?

锅内加入少量热水再煮,糖水混合这次要煮得拉丝不断。趁着糖浆未完全凝固,淋满山楂串,两手夹住竹签留空富余那头,支着双臂飞速一搓。

糖丝随着力道甩开,划出数道金线,再趁此腕子一绕,将那些糖丝裹缠在山楂上。

“看来我来的正是时候。”

整个院里都散着一股香甜味,呼吸间都能抿着糖似的。

王烟凝嗅了几口,凑到那一溜晾凉的糖葫芦跟前,看着漂亮透光的胭脂红果,莹润可爱的紧。

“今日就是犒劳你们来的,随便吃!”

“吃什么吃什么!”杨大姐换了齐翩翩出来,人一来就直奔这边,挑了串往嘴里送。

含糊不清道,“感觉和糖果子不太一样……”

那表皮的脆“冰封”着里头的果,糖衣在齿间一磕,“冰片”就脆迸进口中,随之就是绵酸的果肉。甜中带酸,这么一综合,越发带味儿,交替着在唇舌间走一遭,又叫那酸津津的后劲勾得再吃一颗。

王烟凝选了那搓丝儿如云的糖葫芦,糖丝一甩纤如发,裹在亮红的果子上像挂了层茸茸亮亮的灯丝。她吃得含蓄,先得越过那层入口即化的微凉甜丝,才尝至脆硬糖衣下的酸。

吃得是个乐趣,可这如云似雾的亮眼若是放外头少不得卖个好价。

禾穗甩了最后一根糖葫芦塞进几人手里,去灶房里忙。

“你们先开开胃,一会儿就能吃饭了。”

有人也跟着去。

“既然是一起吃,哪有只让你一人动手的道理?”

……

葡萄藤下石桌边摆上凳,几道菜陆续端上来。

山楂排骨、荠菜豆腐汤、腊肉炖白菘、荷叶鸡……

齐翩翩年纪小前后帮忙打下手,第三道菜出自杨大姐之手,荷叶鸡是林湘带来的。几人原是没想到王烟凝也会来,接触不多且本有所拘束,人家却襻膊一打,自煮了锅荠菜豆腐汤。

“菜都齐了!”

红润油亮或是青翠白嫩,一桌荤占多数,油水不可谓不好。

王娘子还带了壶桂花酒,“这不喝点?”

禾穗眼皮一跳,恍然觉得这一幕有些熟悉。

下午还得开店,婉拒了后收下这份好意,允诺来日再聚时喝。

这厢等了半晌终于得以举筷,齐翩翩直落向中央那盘山楂排骨。

方才她见禾娘子去收汁再煮,山楂滋味被彻底融进肉里,味道浓烈,色泽诱人。

此刻盘中排骨挂着褐赤汁子,里头点缀的山楂也如玛瑙一般。夹来一块,轻轻拨弄,骨肉立时分离,软烂脱骨。

入口酸甜,引得口中津液直垂,肉腴不腻,酥烂入味,再拌上一口饭,只觉这光是肉汁拌饭她都能吃上一大碗。

另几人也都不是第一次吃禾穗做的饭,亦次次都吃得分外满足。

也不见谁开口,菜饭往口中直送,末了再来碗豆腐汤,俱吃得十分饱。

几人相争着去收拾碗筷,王烟凝和禾穗在院里走着消食。

两人并肩,饭饱的安逸散去。王烟凝盯着脚尖,“中秋的事,说来怪我……”

原本她还不太能确定赵亦学对她的感情,这次倒是全然明白了。

赵家范围内他会尽可能对她好这不假,但一旦超过……他不愿意,看她能拥有立足能力,脱离赵家、脱离他……

“他没对你做什么吧?”禾穗看她,有些担忧。

王烟凝苦笑,“我怎么说也占了个二夫人的名……他应当不会,在赵家他算对我最宽容的了。”

“那就好。”禾穗点头,眉心慢慢皱起。

看来以后在外的生意都会有些影响……

本是互利互惠,但如此一来风险不可预估,上次能看出这少爷更像是脾气上来的一时兴起,要真想出手,不用他出面就可以找人闹事,手段约莫也会比从前禾家二房要脏的多。

且王烟凝这边,她身在赵家首当其中,还是不能太冒险。

“那以后……”她们还是少见面为好。

“等等。”王烟凝忽然按住禾穗的手,某个念头一闪而过,串联出一个她都有些难以置信的事实。

“或许我有别的办法呢?”

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