一楼是豁亮的堂食区,墙面大面积的留白,局部锈蚀钢板装饰。最抓人的主墙是特意保留并清洗干净的原建筑红砖墙,挂着放大的老照片:从空中俯瞰的、棋盘格一样的“喜”字红房子;巨大高炉前,戴着鸭舌帽的工人模糊却有力的背影;还有和平大道上,法国梧桐枝叶交错成穹窿的街景。
定制桌椅,实木桌面厚重,铁艺桌腿的线条利落。收银台被设计成一个怀旧小卖部,透明冷柜里食材码得整齐,旁边放着一个抽奖箱。这是燕记新推出的代餐券业务,老顾客每季度抽奖一次,奖品是经典套餐的100%代餐券一张、50%代餐券二张、30%代餐券三张。虽是个营销手段,但因为带一点□□的感觉,居然大受欢迎。
二楼是包厢和员工宿舍。包厢以“红钢”“青山”“友谊”“和平”为名,里面装饰着从旧货市场淘来的真家伙:锈迹斑斑但擦拭干净的齿轮;用安全帽改造的壁灯;用老厂区不同车间的旧门牌、更衣柜锁扣、搪瓷杯碎片拼成的装饰画。
走廊尽头两间宽敞的员工宿舍里,配备了结实的上下床铺和空调。卫生间也延续了工业风格,水泥墙面搭配黄铜色的复古龙头和管道。
菜品仍然扎实,但穿上了时尚和怀旧的外衣。招牌“钢城辣子虾球”盛在定制的、做旧效果的小型铁皮工具箱里上桌,虾球麻辣,藕丁脆爽。“解构凉面”的调料盛在一组实验室烧杯般的玻璃器皿中,让拌面有了仪式感。“烧烤联盟”用带凹槽的厚重铸铁板呈上,锁住温度,配着酸渍小菜,好看解腻。“迷你铫子藕汤”一人一铫,汤浓肉烂。
这个空间,让每个走进来的红钢城子弟,都能找到一处安放记忆和味蕾的角落。
霸道总裁为了情怀一掷千金,夫人有点看不下去了。
“段总,您这怀旧工业风,挺贵的吧?我觉得你格局还可以再打开一点。”
段燕予警惕地看她:“你想干啥子?”
“有一种装修,才是真正的不锈钢美学、极致功能主义!你匀个包间给我,我把它装成我们手术室的样子,保证是全市独一份的打卡奇观!中间放张手术床,上面挂盏无影灯,移动餐边柜用器械车,餐具用不锈钢盘和方碗,饮料装在输液袋里,用软管接着喝!”
段燕予想象了一下那个画面,表情复杂:“……会不会太吓人了?”
“不吓人,到时候我再穿上洗手服,戴个手术帽,来给客人上菜!”
段总的思想一下子歪到不该去的地方,下意识地拒绝:“不行!”
“为啥?”
他想着媳妇穿一身墨绿色洗手服,戴着卡通手术帽,卡骆驰洞洞鞋上别着两只神奇宝贝的样子,有点受不了:“你只能给我当……哦不,只能给我上菜……”
小老板猛地站起来,把他的菜抱到卧室……
时光倏忽后退,33岁年华正盛、容颜丰美的护师静飞,慢慢变回19岁那个细瘦的大学新生,风雨也浇不灭的粲然笑容,像一轮明媚的太阳,照着他,照着他——as long as the sun shall shine.