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第28章 第 28 章

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但是她还真的挺离不开这样有眼力见的人,严格来说是她未来的饭馆离不开。

周时带着鱼,身后还背着十几斤的猪肉,不仅如此,还帮她拿着摆摊的小桌子,那么多东西,愣是没见他有一点气喘的样子。

她身后只背着一个空着的陶罐,另外一个,李秀莲先帮她带回牛车上了。

这一次去聚福楼的路,她轻车熟路,并且还能走在周时前面。

待他将带来的十几斤猪肉卖掉之后,徐安然总算心里松了口气。毕竟周时一直背着那么多东西,她看着都累。

明天她打算带苏清来镇上检查身体,所以今天除了买鱼之外,就不再买别的东西了,于是跟着周时前往城门口。

彼时大家都已经回到城外了,或者说,大家都在等着他们俩。

“他们怎么去那么久?”

“慢慢等吧,不想等也可以去周边逛一逛呀,反正还没到回去的时间呢。”李四说。

自己大侄子好不容易有跟心上人光明正大相处的机会,哪里能被其他人破坏呢。

最好是小柔也出去逛一逛,这样她才不会乱想。

“四叔,你别以为我不知道你的想法。”小柔十分平静地戳穿李四的想法,她的语调没什么波澜,听不出是什么心情。

李四尴尬地挠了挠额头:“嘿嘿,你知道就行,别说出来哈。”

“四叔,您以前不是看好我当您侄媳妇儿嘛,怎么这么快就变心了。”小柔之所以以前对周时死缠烂打,更多的是有李四的支持。

她觉得,只要自己一直坚持,并且双方长辈都同意,那她就一定能得偿所愿。

但是,她没想到李四那么快就变心了,好歹也是看着她长大的长辈。

“我是个开明的长辈,即使以前四叔支持你们俩在一起,但也得看看周时的想法是不是?”

“但我就是不甘心嘛,你直接把我淘汰了……”

李四十分认真地看着小柔,语气比刚刚要认真几分:“孩子,等你再年长几岁,就懂得叔为什么这样做了,你现在还理解不了……不过没关系,这世上好男儿多的是,你值得更好的,信四叔。”

到底还算个孩子,小柔十分好哄。

此话一出,她心里的执念又消散了几分。

现在周时在她心里,好像变成了一个可有可无的人。

就是不知道这样的想法能坚持多少天,会不会在见到周时之后,又不见了。

“我们回来啦。”

想什么,什么到。

徐安然的声音在前方响起,身后跟着的人正是周时。

他竟还帮着徐安然提东西,她自己是没手还是怎样?

“干嘛每次都让周大哥帮你拿东西?”小柔气鼓鼓地说,“我来帮你拿。”

“额……”还以为她会说些更刻薄的话。

算了,她也懒得去研究小柔到底是怎么想的,有这时间,不如多研究出几道关于草鱼烹饪的食谱呢。

回到自己家,她一股脑冲进厨房,此后的一个时辰,再也没出来过。

传统的红烧和清蒸她都不想吃,思来想去,她决定做糖醋鱼。

草鱼或是鲤鱼都是做糖醋鱼最好的种类。

院子菜地中青一处红一处的小番茄总算派上用场了,因为不是季节蔬菜,所以番茄个头并不大,味道也偏酸,正合适用来做番茄酱。

在烹饪前,徐安然会习惯先将所有的食材备好,这样不会在烧菜期间手忙脚乱。

糖醋鱼,是非常经典的一道菜,特别是糖醋鲤鱼,象征着鲤鱼跃龙门,在现代的新春佳节,是饭桌上不可或缺的一道大菜。糖醋鱼的味型为酸甜口,是大众都能接受的一种口味,所以知名度很高。

但是她并没有在聚福楼的菜单中见过这道菜,不知道是不是因为永和镇位置偏僻的原因。

这道菜也是徐安然最喜欢的一道菜之一,烧起来得心应手。

相较于鲤鱼来说,她更喜欢用草鱼来做糖醋,如果不考虑其中的寓意,鲤鱼的土腥味比较重,而草鱼则自身的味道更淡,更好入味。

草鱼已经被大姐打晕了,拿回家后她又过了一遍清水。菜刀刀背从鱼尾处至下而上地刮,鱼鳞尽数脱落。紧接着一手握住鱼身,一手伸进鱼鳃盖内,找到主血管后直接拔出,鱼鳃是鱼肉产生腥味的来源之一,这个步骤不能省略。最后刀尖在鱼尾下方化开一道口子至鱼头上方,掏出所有的内脏。

处理鱼肉最难的就是鱼胆,鱼胆不能破裂,破裂后会染苦鱼肉,如果处理不及时,整条鱼就废了。

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