因为集市上的事一耽误，在路上开车又开了一个多小时，赶到县里的时候，院子里空空荡荡的，除了传达室的门卫大爷，连个人影都不见了。

陈国强下车凑到窗口喊：“大爷，开下门，我们来拉货。”

大爷不耐烦的挥了挥手：“没看几点吗？下班了，下午两点半再来。”

“大爷，通融一下呗，我们路远，等着回去呢。”

陈国强赔着笑脸。

“规定就是规定！路再远也得等上班点。”

老头儿眼睛一瞪：“仓库保管员、开票员都回家吃饭歇晌了，我给你们开了门，谁给你们办手续、点货装车？去去去，一边等着去！”

得，没辙。

陈国强回到车上，对着杨知夏一摊手：“咱来得不巧，正好卡在人家午休的点儿上，都吃饭去了，咱们等等吧。”

“等到什么时候？”

“两点半。”

“现在几点了？”

“我在传达室看到墙上的挂表是十二点十分。”

“……”

杨知夏可不想干等这么俩小时，她又把钥匙一拧开了火。

陈国强问：“去哪儿啊？不等了？”

“人家吃饭，咱也吃啊，走，中午请你吃饭店。”

两人来到了县城的国营饭店。

虽说是饭店，但也就是个稍大点的平房，门口挂着个简单的牌子。

杨知夏虽然跟少年说她在国营饭店有门路，但其实这还是她第一次来，要不是这会儿来了，连门朝哪开都不知道。

中午正是饭点，里面人不少，俩人找了个位置坐了下来，杨知夏看了一眼墙上菜单，菜不少，荤素都有，但既然难得下馆子，还吃啥素菜啊，所以杨知夏只看荤菜，上面有红烧肉、回锅肉、宫保鸡丁、糖醋鱼等等。

她心想，这下来着了。

走到窗口那里，服务员头也不抬的问：“要吃什么？”

“给我来一份红烧肉，然后……”

“没有。”

“那就来一份回锅肉。”

“也没有。”

“……菜单上不是有么？”

“挂牌菜，没了。”

“那有什么菜？”

“自己不去会看水牌么？”

杨知夏被噎了一下，悻悻地往四周去看，果然看到今日供应水牌。

得，什么红烧肉糖醋鱼啊，全都没有。

而且很明显可以看到原本是有个炒肉丝的肉菜的，也已经被划掉了。

“来个红烧茄子，家常豆腐，再加个丸子汤，四个花卷。”

“七毛二分，八两粮票。先付钱票，等着叫号。”

杨知夏掏出钱，又掏出了粮票。

这粮票是由于司机的特殊性，考虑到她们有可能在外面吃饭的特殊配给，斤数不多，能让她们偶尔在外面吃一顿。

领了票，坐回了桌子。

杨知夏感叹：“这服务员挺好的。”

“好？你不会是说她们的态度好吧？”

陈国强不可置信的说道。

“没有，我是说她们的工作好，铁饭碗，坐在窗口里都不需要出来，你瞧，咱们自己找座、自己看牌、自己排队、自己交钱交票、自己端菜，指不定一会儿还得自己收拾呢。”

“是要自己收拾，不过这不是废话吗，哪家饭店不这样？”

“我估计以后饭店就不这样了。”

“那会怎么样？”

“嗯，要在门口迎接客人，引导座位，给点单端菜，得伺候客人，看客人脸色，微笑服务，生怕一个不满意就被投诉、被扣钱。”

陈国强觉得这话有点莫名其妙的。

国营饭店的开设也是为了完成生产任务，解决人民群众吃饭问题，他们和服务员之间是平等的同志关系，哪来的“伺候”这种说法？

他倒是听说过，有一种饭店，服务员会出来给点菜，不过，那是专门接待外宾华侨和高级干部的，他们哪有那机会能进去啊。

正说着，窗口那边粗声粗气地喊了他们的号。

陈国强立马起身：“我去端。”