说着,就要拉洛竹进后厨。
陆欢无奈:“阿喜,多大人了,还如此毛躁。”
“姐姐,等等我。”
洛冬也坐不住,跟在两人后面。
“大姐,把这毛薯刮了,仔细些。”
打杂的妇人为难:“管事,这有毒!”
洛竹接过:“还是我来吧。”
只见洛竹抓住毛薯的根部,抵在水槽处,拿出小刀,一点点刮干净。
“毛薯的毒,没有大害,只是会痒一阵子。”处理完之后,洛竹将毛薯切成块:“如果发痒,在痒的地方抹上醋,再用火烤一会,就可缓解。”
“原来如此。阿竹你懂的真多!”陆喜一副学到了的模样。
然后命人将薯块捣成泥,还让负责糖水的厨娘和自己一起学着做,洛竹指挥。
洛竹让她们把需要的用料准备好,从头到尾教了一遍。
期间厨娘还根据自己的经验调了几次用量。
成品出锅,厨娘和喜姐尝了一口。
洛竹有些紧张,不知道能不能行。
洛冬两手抓住洛竹的手臂,看得出也很紧张。
“这这这!这太好喝了!”
“阿竹妹妹,你真是太厉害了!”
“这比之前那糖水肯定更受欢迎。”
“对!”
两人一致认为,这毛薯酒一定好卖。
洛竹洛冬,松了口气,相视一笑。
陆喜盛了一碗,送去给姐姐品尝。
陆欢尝过之后,确实惊喜,要不是洛竹提醒有身子不能饮酒,她想全部喝完。
“阿喜,这糖水后厨现在还剩多少?”
“还能盛五碗。”
“你让后厨将剩下的那个也做了,分盛三十盅。吩咐二楼跑堂,如果有人点糖水,附赠福满天新糖水一盅。”
洛竹惊呆了,这陆欢莫不是个天才,竟然懂预热。
“好嘞,我这就去!”
“等等!”陆欢叫住妹妹:“想个名,不要跟毛薯有关。”
“哦,对!两位妹妹一起想吧!”
“要不叫薯泥酿?”洛竹本来想说芋泥波波奶茶的,好像不太应物。
“虽然可能被吃出是什么做的,但这名不能如此直白。”陆欢否决。
“嗯嗯,姐姐说的对!”陆喜姐点头认同。
四人又想了会,陆欢灵光一闪:“叫紫云酿。”
“诶,这个好。”洛竹眼前一亮。
陆喜认同:“姐姐这个真好!”
陆欢:“那还不快去安排。”
“好。我马上去。”
陆喜走后,陆欢招呼洛竹二人坐下。
洛竹看上去就像是普通农妇,打补丁的棉衣,简易的青竹簪发,好几根红肿的手指。
“妹妹,恕我冒昧,你是哪里学的这道糖水?”
这道糖水,需要大量的红糖酒酿,还用到了平时根本不怎么吃的红枣枸杞,一个农妇,哪里能接触到。
洛竹心里咯噔一下,陆欢这是在试探。
也对,这道毛薯酒,不仅需要大量的红糖酒酿,还用到平时不怎么吃的红枣枸杞。以她的条件,就算有这些,也不会用来煮毛薯。
她顿了顿,说道:“我识字,曾在书上看到过,就拿来试试,没想到真成了。”
“女子识字,实在难得。”陆欢语气带着几分欣赏:“你可愿来我这做厨娘?”
“多谢姐姐赏识,只是我不合适。”
陆欢惊讶:“不考虑考虑?”
“不考虑。”
她可不敢考虑,自己有几斤几两还是知道的。这次的毛薯酒,厨娘调了点用量,比她自己煮的美味多了。
她当厨娘,福满天倒闭指日可待。