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书文小说网 > 逃难夫郎琼州发家记 > 第63章 做粉丝

第63章 做粉丝

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第二天一早祝玉便起来了,昨日游泳了那么久,今日醒来神清气爽,腰腿都不疼。看来也不能总是干活,偶尔也要休息休息!

等哪天有空了,他们可以再去山上游泳、吃木菠萝。

祝玉给祝良盖了下小被子,到外头一看,鸡已经放出来喂过了,兔子的粮草也添好了,锅里蒸着番薯冒着热乎的甜香,还有一碗昨晚剩下的木菠萝,秦风应该是去挑水了。

他把番薯挑出来吃了,又吃了几块木菠萝,给蚕换上新鲜桑叶。祝良揉着眼睛出来了,拿杨柳枝胡乱搓牙齿。

“要搓干净些,阿么说了,牙不干净会长虫呢!”祝玉一边给他梳发团,一边提醒他,他迷瞪着眼唔唔回答。

“等会儿我去旋哥那儿帮忙,你想去也一块去,不然就在家里玩,或者跟着哥夫到田里。你这脖子上都晒脱皮了……”

祝玉取来小罐子,给祝良抹上,祝良被冰得咯咯笑,窝在他怀里:

“良哥儿也去帮忙!”

祝玉揉揉他的小脑袋,指了指灶台上的碗:“里面还剩下几瓣木菠萝,你先去给小伙伴们一块吃完了,再到秦家来找我。”

祝良就是这样,太懂事了,懂事得让他心疼。别人家的小孩是要被赶着去干活,他们家的小孩是要被赶着去玩。

两人说了一阵话,因着昨日湿了的衣服都在湖边洗过晒干了,现在也不用洗衣服。祝玉和秦风说了,便朝着秦家去了。

秦家的灶房冒着炊烟,仔细一看,附近还有几家的烟囱也在冒烟,应该也是在做粉丝。秦家的院子里搭了不少凳子、薄竹担,有些晾着又白又圆的一大块烫皮。

祝玉没见过这场景,看得着迷,伸手一摸那烫皮,很是光滑,有的湿有的干,他还没说话,便被秦阿么塞了一碗烫皮:

“你吃,你没吃过吧?我给你添馅。”

桌上一碗黑绿的腌菜,秦阿么将烫皮在竹担上展开,夹了些腌菜进去,三两下就把这张像薄饼的烫皮卷了起来,塞到祝玉手里,让他快吃。

祝玉原本吃了朝食,此刻闻到手里的烫皮淡淡的米香,居然有点饿了,低头咬了一口:

烫皮应该是米浆做的,此刻正湿软着,滑嫩得很,里头夹着的腌菜颗粒,咸咸的,再沾点辣椒水,他感觉他可以一个人吃两条!

“怎么样?好吃吧?”秦阿么笑呵呵地看着他。

祝玉连连点头:“好吃!”

“小风也爱吃,待会烫几簸箕薄的,你带回家去吃。”

秦阿么很快又回灶房里去了,祝玉站着吃了这一卷烫皮,看他进进出出地抬着薄竹担,每一块门板大小的竹担都摊开来三块雪白的烫皮,晾晒在太阳下,散发着微微的米香、酸香。

灶房的窗户打开,里头热气翻涌,祝玉一进去,就感觉热得很。

李旋正在灶边上干活,舀一勺米浆倒在簸箕上,将簸箕轻摇,上面的米浆就散开来,他另一个手打开锅盖,用夹子把里头水上蒸着的簸箕举起,这个手就把刚摊开的米浆簸箕放进去,盖上锅盖。

蒸了的簸箕倒扣在竹担上,李旋拿竹片往里面一刮再一抖,就能看见里面蒸熟的烫皮,有点半透明,整张慢慢地抖落下来。他用手扯平烫皮的褶皱,这才直起腰来看祝玉:

“你怎的来得这么早?还想吃的话,我给你来一簸薄薄的。”

祝玉摇摇头,笑着道:

“我来偷师了。”

他上前先蹲在灶边:“可要加火?”

李旋擦擦汗,让他加火:

“还是你好,百十斤的米浆得做个两天,明水哥倒好,说是码头上要去扛大包,阿爹也一块去了!就留我和阿么、阿奶在家里,这怎么忙得过来?要是下了雨,全都淋湿了,今年谁也别想吃上粉丝!哼!”

李旋很是有点怨言,叨叨起来。他还想多弄些粉丝,到时候回娘家也送去。

这些年娘家给他们补贴不少,他却没什么拿得出手的好东西。粉丝是好东西,可是前几年家里粮食都不够吃,够吃也要拿去卖钱。哪有今年这样好,粮食丰收,官府又减免了粮税,这才有多的粮食能做些粉丝。

祝玉上前,捏了捏他的肩膀,李旋哎哟一声:“是这,就是这,酸疼得很。”

“我看外头都晒着不少了,你也歇会,教教我这个徒弟。”祝玉又给他捏了几下肩膀,李旋露出笑脸。

“那好。我们轮着来,等明水回来,叫他去割肉给我们三个吃!其他人都不准吃,只我们三吃。”

“有这么大的肚子,能吃得完嘛?”秦阿么看他们亲近,也高兴。

三人互相看看,笑了起来。

有了祝玉的帮忙,三人轮流在灶前摊烫皮,又举出去晾晒。

太阳一出来,最先晾出去的已经晒得干了,又要人工收起来叠着,腾出空的竹竿、担子继续用。叠起来的烫皮,再用个大石头压着,保证边缘都平整,得压上一个时辰。

灶房里的柴火就没停过,一捆捆的木柴、稻茬都往里头晒,火焰烤得人口干舌燥,身上不停冒汗,接近正午,木桶里的米浆快没了。

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