暮色渐合,后院点起了灯。铁鏊被陆沉舟刷得锃亮,柴火烧得正旺。
猪油擦过的鏊面,正散发着油脂的焦香,光是闻着就让人咽口水。
王龙王虎、赵平和芸娘早早就围坐在院中的小桌旁,四颗脑袋凑成一圈,跟等开餐。
桌上摆满了餐盘,绿油油的生菜,厚片蘑菇还有地瓜切片整整齐齐码着。
另一边的盘子里,烤好的五花肉片片焦脆,香气霸道地往人鼻子里钻。
“这烤肉可真香啊!”王虎吸溜了一下口水眼睛直勾勾盯着那盘肉。
“是啊,没想到这铁鏊还能烤肉,东家可真会琢磨!”赵平的口水恨不得留下来。
芸娘一边摆碗筷,一边说:“急什么,人还没齐呢。”话虽这么说,她自己也没忍住多闻了两下。
苏言笑着走过来,目光扫了一圈,却没看见那个熟悉的身影:“陆大哥呢?”
“在那儿呢!”王龙努努嘴,朝小厨房的方向指了指,“今天来了个外邦商人,筐子里带了好些红果子,东家一见可高兴了,二话不说全给买下来了。说那玩意儿叫什么来着……”
“辣椒!”王虎抢答,“那玩意红彤彤的,东家说这东西磨成面很好吃!这会儿他正在厨房磨红果子面呢。”
不远处的厨房里传来细微的磨面声,苏言这时候都能想象到他认真磨粉的样子,唇角不自觉地弯起。
苏言走了两步,蹲在铁鏊边,拿起筷子轻轻翻动着鏊上的肉片。
那五花肉烤得恰到好处,边缘焦脆,油星溅在鏊面上,滋啦作响。他闻着这香气,肚子不争气地叫了一声。
芸娘在一旁笑道:“饿了吧?这一下午又是跑东市又是搬货的。”
“还好。”苏言倒是有些不好意思了,只见他把翻好的肉往边上拨了拨,腾出中间最热的位置,又重新烤上了新肉,说着,“等陆大哥一起来吃。”
话音刚落,小厨房的门帘一挑,陆沉舟端着个小碗走了出来。
他碗里盛着的,正是刚磨好的辣椒面。
“磨好了?”苏言站起身,凑过去看。
“嗯。”陆沉舟把小碗往桌上一放,“这外邦商人带来的辣椒,品相很好,而且晒得干透。我尝了一点,辣味十足,正好配烤肉,味道一定好吃。”
他说着,从盘子里夹起一片刚烤好的五花肉,在辣椒面上轻轻蘸了一下。让辣椒面均匀地沾在肉片上,他把肉递向苏言:“尝尝,看够不够味儿。”
苏言就着他的筷子接过来,送进嘴里。
辣椒的香气瞬间炸开,混着油脂的焦香,他嚼了几下,眼眶竟有些泛红。
“辣着了?”陆沉舟眉头微蹙。
“不是。”苏言摇头,边吸气边笑,“是太好吃了。这辣椒怎么会这么好吃。”
陆沉舟看着他被辣得鼻尖微红的模样,眼里都是笑意:“这才刚入秋,往后天冷了,用它炖肉、烧汤样样都合适。够你吃一冬。”
王虎早就等不及了,学着苏言的样子夹了肉往辣椒碗里一沾,直接把肉塞进嘴里,这辣椒一进嘴,辣劲直接冲了上来,王虎的脸顿时涨红,眼泪都快飙出来:“好吃!真带劲!东家,这辣椒面往后咱铺子里卖不卖?”
“想得美。”陆沉舟看了他一眼,“先紧着自己吃。”
王虎嘿嘿地又夹了一筷子肉,这回学聪明了,只敢在辣椒碗边轻轻一沾,饶是如此,吃进嘴里后,他还是被呛得连灌三杯水。
芸娘把烤得微焦的地瓜片夹给赵平,赵平憨憨地接过去,咬一口,烫得直吸溜气,却舍不得吐,含含糊糊地说:“姐,这地瓜烤了咋这么甜啊?”
“鏊子受热匀,糖分都逼出来了。”陆沉舟答着话,手里也没闲着,将新切好的五花肉片一条条铺上鏊面。
苏言吃得慢,一片烤肉要在辣椒碗里滚一圈,再拿生菜叶裹成小卷,一口塞进去。
他吃得认真,私号都没有发现,自己的嘴角沾了一点红艳艳的辣椒末。
陆沉舟看见了。
他没出声,只是顺手将自己面前那盏茶水推到苏言手边。
苏言下意识接了,灌一口,继续埋头吃。
又过了一会儿,陆沉舟忽然抬手。
指尖在苏言唇角轻轻一抹,那点辣椒末便沾到了自己拇指上。
“多大的人了。”
苏言嚼肉的动作顿了一下。
耳尖在灯火映照下,悄悄染上一层红。
苏言低下头,把手里刚卷好的烤肉塞进嘴里,嚼得格外慢。
他心想:这辣椒,果然够劲。