“姐，这能好吃吗？你以前没做过，你怎么会做的？”王建国在旁边看着，有点怀疑。

“前些天碰到一个现在的大姐，说这是南方的做法，我试一试。甜糯软乎，肯定好吃。”王平安一边和面一边说，“红薯带着甜味，加上油，又有油又带甜味，怎么会不好吃？而且这玩意儿顶饱，早上上学吃这个正好。这么小小的一个，多适合学生早上当早饭。”

她把红薯泥和糯米粉揉在一起，分成一个个小剂子，压扁，做成圆饼。

锅里刷了一层薄油，把红薯饼放进去，小火慢烙。

做红薯饼不能着急，正所谓慢工出细活，一点点等他慢慢熟就行。

不一会儿，一股香甜的味道就飘了出来。

王平安翻个面，饼皮金黄酥脆，里面软糯香甜。

“出锅！看着。这就好了。”

王平安夹起一块，吹了吹，递给王建国。

“尝尝。试试，好不好吃。”

王建国咬了一口，眼睛顿时亮了：“我的天呀。姐！这也太好吃了吧！又甜又糯，还不油！姐，我从来没有想过红薯能做的这么好吃，这真的太好吃了。”

“好吃就行。行，明天就卖这个。”王平安点了点头，心里有了底。

第二天，王平安又推着车去了县城。

这次她带的是红薯饼。

“卖红薯饼！又甜又糯的红薯饼！一毛钱两个！”

“尝一尝，不好吃不要钱。”

“红薯饼！一毛钱两个！”

“尝一尝，不好吃不要钱。”

学生们一听这价格，比土豆片还便宜，而且闻着香，纷纷掏钱。这位大姐的手艺怎么这么好？不管做什么都这么好吃。

“我的天啊，好甜呀，还带着油呢。”

“红薯这玩意都能做得这么好吃，大姐你真是绝了，你这手艺也太厉害了，比我们食堂强太多了。”

“给我来两个！这个闻着香喷喷的。我要当早饭吃！”

“我也要！这比食堂的馒头好吃多了！”

王平安忙得满头大汗，但心里乐开了花。忙点好呀，做生意忙就代表能挣钱，这个太好了。

这红薯饼成本低，做法简单，还不费油，利润比土豆片还高！

一上午，三大盆红薯饼卖得干干净净。

王平安数了数钱，今天净赚了六块多！

六块多啊！要是光在田里干活，王平安得干多久才能挣满六块钱？

王平安把钱收好，手都有点抖。不行了，不是前世当富豪的时候了，现在挣一点小钱都能把他激动的心脏乱跳。

照这个速度，用不了多久，她就能给妹妹买新自行车了。

回到家，王平安把钱交给王建国。

“建国，拿着。攒着，别乱花。”

“姐，咱家现在有钱了，你也别太累了。你这样我也看着心疼。”王建国看着姐姐满手的烫伤和茧子，心疼得不行。

“累啥？这点活算啥。”王平安洗了把手，坐在门槛上，“只要你能读好书，姐累死也愿意。”

王建国眼泪在眼眶里打转，使劲点了点头。

晚上，王平安躺在床上，翻来覆去睡不着。

她看着黑乎乎的屋顶，心里盘算着。

光靠卖小吃不行，这只能赚个辛苦钱。

要想发大财，得干点别的。

听说县里的服装厂要承包出去了，没人敢接。

服装？

王平安眼睛一亮。

她前世虽然没做过服装，但道理是相通的。

这年代的人，虽然穷，但也开始爱漂亮了。供销社卖的衣服，款式老土，颜色也单调。

如果她能搞点新样式的衣服来卖，是不是能行？

可是，她没钱啊。

搞服装得进货，得租店面，那得多少钱？

王平安叹了口气。

一口吃不成个胖子。

还是先攒钱吧。

先把小吃摊做大了，攒够了本钱，再去搞服装。

王平安翻了个身，闭上了眼睛。

梦里，她看见自己开了一家大商场，里面卖的全是她设计的衣服。妹妹穿着漂亮的裙子，笑得像个公主。周围人都围着他夸赞，夸他把妹妹养得好。

她笑了。

睡得真香。今天是个美梦。